Keukenapparatuur en keukengerei: snijplank, mes, blender, ovenschaal, siliconenborstel, eetlepel en theelepel, oven, serveerschalen.
De ingrediënten
| De ingrediënten | nummer |
| Kipfilet | 3 stuks |
| Verse spinazie | 200 g |
| Olijfolie | 3 theel |
| zout | proeven |
| Kruiden uit de Provence | proeven |
| Een mengsel van versgemalen pepers | proeven |
| witte kaas | 100-150 g |
Stap koken
- Was verse spinazie (200 gram), droog en hak willekeurig. Doe willekeurig gehakte spinazie in een blenderkom en hak deze glad.
- Was en droog kippenborsten (3 stuks) met keukenpapier. Snijd elke borst in de lengte.
- Zout, peper en bestrooi Provençaalse kruiden of kipkruiden met een draai van de borst.
- Op de helft van elke draai van de borst, afwisselend met een eetlepel gehakte spinazie in een blender, en vervolgens in blokjes gesneden kaas (100-150 gram).
- Bedek de vulling met de andere helft van de borst zodat de vulling binnenin zit. Voor het gemak kunnen de randen van de borst worden vastgemaakt met een tandenstoker.
- Doe de gevulde borsten in een ovenschaal.
- Bedek de borst opnieuw met zout, peper en bestrooi met kruiden.
- Borstel de borsten met olijfolie (ongeveer 1 theelepel) met een siliconenborstel.
- Stuur de borsten in een oven voorverwarmd op 200 graden gedurende 30-35 minuten, zonder de vorm te bedekken.
- Na verloop van tijd is een heerlijke kip met een heerlijke sappige vulling van spinazie en fetakaas klaar.
Serveer rosy hete kip met spinazie bij elk bijgerecht. Garneer kan pasta, gekookte of gebakken aardappelen, bruine rijst, bulgur of andere granen zijn. Kip met spinazie is ook zeer geschikt voor rucola en verse cherrytomatensalade, knoflooksaus of pittige tomatenketchup.
Video recept
Hoe de borst goed te snijden, te vullen met vullen en te bakken, zie de video.
Je hebt het recept geleerd voor het braden van kipfilet met spinazie en fetakaas. Het recept is heel eenvoudig, snel te bereiden en vooral - heel gezond en smakelijk. Kipfilet gebakken volgens dit recept is erg sappig en zacht. Voor het koken kunt u uw favoriete specerijen en kruiden gebruiken, gecombineerd met kip. In plaats van feta-kaas, kunt u zachte ricottakaas of een andere kaas van uw keuze gebruiken. Kook een heerlijke kip met spinazie voor het hele gezin voor het diner en schrijf in de opmerkingen als je het gerecht en het recept lekker vond.