Keukenapparatuur en keukengerei
- rasp;
- borden / schalen voor producten;
- de mixer.
De ingrediënten
- Kwark - 700 g
- Poedersuiker - 200 g
- Boter - 180 g
- Citroen - 1 st.
Stap koken
- Verwijder de schil van 1 citroen en pers het sap uit de helft van de citrus.
- Doe vervolgens 180 g boter in een mengkom en klop het op hoge snelheid luchtig.
- Voeg vervolgens 200 g gezeefde poedersuiker toe aan de boter. Mixersnelheid moet gemiddeld zijn.
- Voeg vervolgens 700 g kwark toe aan een homogene massa. Roer alles op lage snelheid. De sproeiers in de mixer moeten worden vervangen door bladen.
- Voeg de schil en het citroensap toe tot een homogene massa. Meng alles grondig.
- Citroenroomkaas is klaar en kan worden gebruikt om cakes te maken of om de bovenkant van cupcakes te versieren.
Video recept
Maak je eigen unieke kaastoevoeging aan cakes en maak kennis met de aanbevelingen van de meesters. Vervolgens krijg je video's te zien die de fijne kneepjes van de crème beschrijven.