Keukenapparatuur en keukengerei: mixer, grote diepe kom.
De ingrediënten
| product | nummer |
| crème | 150 g |
| Roomkaas | 150 g |
| Poedersuiker | 25 g |
Stap koken
- Doe in een diepe grote kom 150 gram roomkaas.
- Zeef 25 gram poedersuiker door een zeef in een kom roomkaas.
- Klop deze twee ingrediënten met een mixer tot een glad mengsel. Het is belangrijk dat er geen klontjes in de crème zitten. Giet zonder een zweep te stoppen een dunne stroom koude room in.
- Blijf kloppen tot de crème dik, dicht en uniform wordt en zijn vorm behoudt. Het is belangrijk om de room niet bij te vullen, anders zal deze exfoliëren en ongeschikt zijn voor het versieren van het bakken. Garneer de resulterende room met een cupcake kaas en serveer.
Decoratiemethoden en serveeropties
- Zo'n crème kan worden aangevuld met alle ingrediënten en smaken. Je kunt er kokosvlokken in doen, kruimels Oreokoekjes, stukjes witte, melk of pure chocolade, kleurstoffen, notenpasta, bessen, enzovoort. In dit geval hangt het allemaal alleen af van uw verbeelding en smaakvoorkeuren.
- Schil bijvoorbeeld de schil van één sinaasappel met een fijne rasp. Maal het in een blender bijna tot poeder. Veeg door een zeef en voeg toe aan de room. Klop een beetje meer en versier je cupcakes of cake.
- Voeg gekoelde gesmolten chocolade toe aan de slagroom van kaas en meng.
- Voeg bij het kloppen van kaas de pistachepasta toe en je krijgt een ongelooflijk smakelijke en originele room.
- Bereid zachte karamel, koel en meng met de afgewerkte room. Klop nog een minuut en versier de broodjes.
Video recept
Deze video zal je vertellen hoe je snel, correct en zonder problemen een zeer delicate, smakelijke en eenvoudige room van kaas kunt bereiden. Je kunt al je gebak aanvullen met deze crème. Het is perfect voor cupcakes en biscuitgebak. Deze crème is goed omdat hij gewoon in je mond smelt en zijn vorm perfect behoudt.
Na het lezen van dit artikel ben je volledig uitgerust in je keuken! Met deze crème kan zelfs de meest onervaren huisvrouw een echt culinair meesterwerk koken. Met deze crème kan zelfs het meest gewone koekje een kunstwerk worden. Uw gasten zullen blij zijn met uw vaardigheden. En familieleden zullen van je eisen dat je gebak met zo'n heerlijke room kookt. U hoeft alleen dit eenvoudige recept te onthouden en uw familieleden vaker te plezieren. Vind je het leuk om te bakken? Welke crèmes gebruik je het meest? Vond je dit recept lekker? Deel uw indrukken in de reacties!