Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal;
- maatbeker;
- theelepel en eetlepel;
- kommen;
- klop;
- 16 houten spiesjes;
- een mes;
- een pan;
- keukenfornuis;
- een glas.
De ingrediënten
- Tarwebloem - 100 g
- Maïsmeel - 100 g
- Suiker - 2 el. l.
- Paprika - 1 eetl. l.
- Bakpoeder - 2 theel.
- Zout - 0,5 theelepel.
- Ei - 1 st.
- Melk - 180 ml
- Worsten - 8 stks.
- Plantaardige olie - 300 ml
Stap koken
- Meng in een container van 100 g tarwe en maïsmeel.
- Voeg 1 el. l. paprika.
- We schenken ook 2 theelepel. bakpoeder.
- Voeg 0,5 theelepel toe. zout.
- Heeft ook suiker nodig - giet 2 el. l. We mixen alles.
- Breek 1 ei in het mengsel, meng.
- Giet 180 ml melk. En meng grondig met een garde om een homogeen deeg te maken.
- Giet het deeg in een groot glas - zodat het gemakkelijk is om er worsten in te dopen.
- Snijd in de helft 8 worstjes.
- We zetten worstjes op houten spiesjes - we krijgen 16 stuks.
- Elke staaf rolt eerst in bloem.
- Dompel dan in een glas met het deeg, wacht tot het overtollige vocht wegloopt.
- Bak in een goed verwarmde plantaardige olie in een pan (ongeveer 300 ml nodig) elke worst tot het deeg klaar is.
- Het serveren van wortelhonden wordt aanbevolen met mosterd, ketchup, hete sauzen.
Video recept
Op de video kun je zien hoe je beslag en bak heerlijk maakt, met een heerlijke korst, wortelhonden.
Hoe denken jullie, beste lezers, over fast food? Houd je van miniatuurwortelhonden? Wachten op feedback.