Keukenapparatuur en keukengerei
- kookplaat;
- pan;
- een eetlepel;
- een mes;
- snijplank;
- maatbeker.
De ingrediënten
- Water - 2,5 L
- Appels - 5 stks.
- Citroensap - 1 eetl. l.
- Suiker - 5 el. l.
Stap koken
- Neem een pot van 3 liter om zelfgemaakte compote te maken. Giet 2,5 L water in een pan en breng aan de kook.
- Was 5 appels, snijd ze in 4 delen, verwijder de zaden en snijd ze in een kubus met een zijde van ongeveer 1 cm.
- Voeg in gekookt water 5 eetlepels toe. l. suiker en roer om de suiker op te lossen.
- Voeg vervolgens gehakte appels en 1 el. l. citroensap.
- Bedek de pan en kook gedurende 5-10 minuten.
- Haal de compote van het vuur en laat het volledig afkoelen. Zelfgemaakte appelcompote is klaar.
Kookaanbevelingen
- Suiker en citroensap kunnen naar wens worden aangepast. De smaak van compote hangt ook af van de verscheidenheid aan gebruikte appels.
- Citroensap kan kant-en-klaar worden gebruikt of uit verse citroen worden geperst. Het kan ook worden vervangen door citroenzuur.
- Compote voor dit recept kan worden gemaakt van seizoensfruit en bessen. Ook bevroren fruit is geschikt om te koken.
- Klaargekoelde compote kan door een zeef of gaas worden gefilterd, in karaffen of flessen worden gegoten. Het kan dus meerdere dagen in de koelkast worden bewaard.
Video recept
Bekijk een stapsgewijs videorecept. Het zal je helpen alle processen te zien van het maken van zelfgemaakte appelcompote.
Maak zelfgemaakte appelcompote voor dit recept. En vertel me in de commentaren wat liefde in je familie inhoudt.