Keukenapparatuur en keukengerei:
- Franse pers of blender;
- Iers glas of gewoon;
- een theelepel;
- stoofpan met een dikke bodem;
- Tandenstoker om een patroon op het schuim te maken.
De ingrediënten
| Natuurlijke koffie | 5 theel |
| melk | 300 ml |
| water | 150 ml |
| suiker | 2-3 theelepel |
| kaneel | 1 snuifje |
Weet je dat Om een latte te bereiden, moet u eerst het type koffie bepalen. Alle variëteiten bestaan uit twee soorten koffiebonen - arabica en robusta. Arabica heeft een zoete smaak en robusta is bitterder. Producenten of verkopers, die gemalen granen mengen, krijgen geweldige smaken. Maar voor het maken van latte, zou de beste keuze 100% arabica zijn.
Stap koken
- We sturen 5 theelepels aromatische gemalen koffie naar een Franse pers.
- Voeg 150 ml kokend water toe. Na een minuut kunnen we naar smaak suiker toevoegen, goed mengen om het volledig te smelten.
- Giet 300 ml melk in een kookpan met een dikke bodem, breng aan het vuur, niet nodig om aan de kook te brengen. Je kunt melk met een vetgehalte nemen, het belangrijkste is dat het een aangename geur heeft en vers is. Maar onthoud dat hoe hoger het vetgehalte van melk, hoe voedzamer de afgewerkte drank zal zijn.
- Giet de opgewarmde melk in een lege schone Franse pers. Klop het in schuim.
- Giet melk in een Iers glas.
- We voegen er heel langzaam koffie aan toe om een melk- en koffielaag te krijgen. Als u geen Iers glas heeft, kunt u naar eigen goeddunken een ander glas gebruiken.
- Er blijft een dop schuim op zitten, bestrooi het met een snufje kaneel en gebruik een tandenstoker om mooie vlekken te maken. Dit dient als decor voor het drankje. Serveer met een rietje tot een zoet dessert.
Weet je dat Het belangrijkste kenmerk van de latte is een schuimkap en kaneelpatroon. In ons geval werd het schuim verkregen door melk geslagen met een Franse pers. Als je thuis zo'n apparaat niet hebt, kun je een mixer of een blender gebruiken.
Video recept
Het maken van latte is een vrij eenvoudig proces dat geen speciale kennis of vaardigheden vereist. Maar het zal voor iedereen interessant zijn om te zien hoe een professionele barista het voorbereidt. Daarom raden we je aan een korte video te bekijken waarin je een latte masterclass ziet.
Veel mensen houden van latte koffie, omdat het perfect dorst, honger, kracht geeft, verwarmt. Zoals u al begrijpt, kan niet alleen een professional het koken, als u alle ingrediënten en de wens hebt, zult u deze eenvoudige taak thuis uitvoeren. Schrijf in de reacties, is het je gelukt om het recept te gebruiken, heb je luchtig schuim? Heb je sieraden gemaakt met kaneel? Vond je het drankje lekker? Als u suggesties heeft over het maken van een dergelijk drankje, schrijf dan, we zullen geïnteresseerd zijn om ze te leren kennen.
Andere drankrecepten
Driekleurige fruitsmoothie
Kardemom koffie
Koffie met ijs
Apple en Banaan Smoothie met jus d'orange
Cranberrysap
Kardemom koffie
Koffie met ijs
Apple en Banaan Smoothie met jus d'orange
Cranberrysap
Eet smakelijk!