Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal;
- snijplank;
- een mes;
- kommen;
- pan met een deksel;
- keukenfornuis;
- blad.
De ingrediënten
- Aardappel - 1 kg
- Uien - 2 stks.
- Gemarineerde champignons - 200 g
- Zout naar smaak
- Plantaardige olie - om te frituren
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Aardappelkruiden naar smaak
- Gedroogde knoflook naar smaak
Stap koken
- Schil 1 kg aardappelen en snijd ze in reepjes.
- Snijd ook in reepjes 2 uien.
- Was de ingemaakte champignons (200 g) met water. Verhit een beetje plantaardige olie in een pan.
- Dompel de gesnipperde ui in de boter, bak deze licht aan.
- We verspreiden de ingemaakte champignons over de ui, een beetje bak.
- Voeg vervolgens aardappelen toe aan de pan, meng goed. Laat de aardappelen bruin worden.
- Zout het gerecht naar smaak.
- Voeg opnieuw toe aan de smaak van zwarte peper.
- Giet wat kruiden voor aardappelen.
- Gedroogde knoflook is ook erg handig - we voegen het ook naar smaak toe. Goed mengen.
- We bedekken de pan met een deksel en brengen de aardappelen 10-15 minuten gereed voor gebruik, af en toe roeren.
Handige tips
- In zo'n gerecht kun je een beetje fijngehakte knoflook, wortelen toevoegen.
- Groenen zijn niet overbodig - voeg 5 minuten dille en peterselie toe voordat het gerecht klaar is. Indien gewenst kun je rozemarijn zetten.
- Aardappel met honingpaddestoelen zal een bijzonder delicate smaak vinden als je het uitzet met zure room.
Video recept
Alle nuances van het koken van heerlijke gebakken aardappelen met ingemaakte champignons die je in de video kunt zien.
Hoogstwaarschijnlijk heeft elke huisvrouw haar eigen geheim van heerlijke gebakken aardappelen met champignons. Deel uw exclusieve recepten.