4 recepten voor aardappelschotel met gehakt in een slowcooker

Het recept voor een aardappelschotel met gehakt in een slowcooker bevat twee lagen aardappelen, waarvan er één zich onder bevindt en de tweede van boven. Daartussen zit een gevarieerde vulling: van vlees, groenten of champignons. Giet met een bevestigingscomponent (eieren, room, zure room) kan zowel de middelste als de hele ovenschotel zijn.

Basisprincipes van het koken van een ovenschotel in een slowcooker

• De juiste modi. Gebruik de modi “Bakken” of “Bakken” om aardappelpuree in een pan of een Panasonic snelkookpan te bereiden. De modus kan ook "Brood" worden genoemd. Soms is het modieus om de "Frituren" -modus te gebruiken. Programma's verschillen in temperatuur, dus het is de moeite waard om zelf de tijd in te stellen of het recept te volgen.
• Tijd hangt af van massa. Pas de kooktijd aan op basis van de hoeveelheid ingrediënten.
• Functies Slowcooker. Er wordt bijvoorbeeld aangenomen dat "Redmond" een hogere temperatuur heeft in dezelfde modi dan "Polaris".
• Laat afkoelen. Verwijder de pan niet onmiddellijk na het koken - deze kan uit elkaar vallen.
• Het geheim van goudbruin. Bij het koken in een slowcooker is de bovenkant van het gerecht niet gebakken. Maar u kunt de ovenschotel omdraaien en de frituurmodus enkele minuten gebruiken.

Aardappelschotel in een crêperepot van redmond

Maak een cake van bestaande producten of volg bewezen recepten. Als je snel moet koken, dan is een aardappelschotel met gehakt in een slowcooker de beste oplossing. Een stapsgewijs recept helpt u om geen fouten te maken. Als je je huishouden wilt verwennen, zorg er dan voor dat je tartaarsaus aan de ovenschotel serveert.

Met Kip

Kipovenschotels worden als dieet beschouwd, maar alleen zonder calorierijke saus. Er moet echter worden opgemerkt dat de ovenschotel zonder voldoende hoeveelheid gieten (zure room, mayonaise, room) droog en vers uitkomt.

Je hebt nodig:

• aardappelen - 0,5 kg;
• kip (filet) - 400 g;
• harde kaas - 150 g;
• zure room (15% vet) - 200 ml;
• knoflook - een paar teentjes;
• marjolein, mayonaise, zout.

voorbereiding

1. Hak de kipfilet dun, bestrooi met marjolein en breng alles in een diepe kom.
2. Hak de knoflook fijn of gebruik de knoflookpers.
3. Roer de filetplakken met mayonaise en knoflook. Laat 15 minuten staan.
4. Snijd uien en aardappelen in kleine blokjes.
5. Wrijf de kaas op een rasp (grof).
6. Voeg kruiden toe aan zure room, meng.
7. Plaats uien in de slowcooker, dan de helft van de aardappelen, kip en de resterende halve aardappelen.
8. Giet alle zure room, strooi er kaas over.
9. Bak gedurende 40 minuten in de bakmodus.

Tartaarsausrecept met foto

Traditionele Franse tartaarsaus bevat gekookte en rauwe dooier. Voor de eenvoud kan het echter worden gemaakt op basis van gewone mayonaise. Deze saus is perfect voor een stevige aardappelschotel.

Je hebt nodig:

• mayonaise - 100 g;
• augurken - 30 g;
• gehakte veren van groene uien - een snuifje;
• kappertjes - 10 g;
• citroenschil - een theelepel;
• zout met peper.

voorbereiding

1. Snijd kappertjes kleiner, komkommers en uien, meng.
2. Giet mayonaise, citroensap, voeg peper en zout toe.
3. Meng alles tot een glad mengsel.
4. Koel minstens 20 minuten.

Met vis

Zo'n ovenschotel is geschikt voor een mager menu. Zure room en kaas moeten worden vervangen door magere mayonaise.

Je hebt nodig:

• aardappelen - 0,5 kg;
• visfilet - 400 g;
• ui - 1 stuk;
• tomaten - 2 stuks;
• zure room - 100 ml;
• kaas - 100 g;
• tijm, kruiden, rozemarijn, zout.

voorbereiding

1. Schil de aardappels en snijd ze in cirkels.
2. Snijd de visfilet in kleine stukjes. Bestrooi met kruiden.
3. Crush greens, gebruik teentje knoflook voor knoflook. Meng met zure room.
4. Snijd de uien in halve ringen en de tomaten in cirkels.
5. Doe aardappelen ingevet met zure roomsaus in een multicooker-kom en leg ze vervolgens in lagen met vis, uien en tomaten. Vet elk in met zure room, een beetje zout en peper.
6. Leg er geraspte kaas op.
7. Gebruik voor het koken de modus "Bakken", de tijd is 60 minuten.

Recepten voor de multicooker Polaris

Met vlees

Er zijn verschillende manieren om een ​​aardappelschotel met kalkoen of rundvlees te maken in een slowcooker: met behulp van gieten of bladerdeeg, waarvan een variant hieronder wordt gepresenteerd.

Je hebt nodig:

• aardappelen - 0,5 kg;
• rundvlees, kalkoen - 300 g;
• wortel - 200 g;
• uien - 150 g;
• kaas - 100 g;
• mayonaise - 100 g;
• rode paprika, salie, zout.

voorbereiding

1. Schil en snij de aardappelen in dunne cirkels. Meng met mayonaise en leg de helft op de bodem van de multicooker, geolied.
2. Snijd het vlees in plakjes, sla af met een culinaire hamer.
3. Schil en verkruimel de uien.
4. Gebruik voor wortels en kaas een grove rasp.
5. Doe het vlees, de uien, wortelen en kaas in de slowcooker, doe de resterende aardappelen.
6. Selecteer de modus "Bakken" en bak 90 minuten.

Met gehakt

Ovenschotel met gehakt en aardappel in een multi-fornuis is gemakkelijker te bereiden dan een ovenschotel met vlees en is meer geschikt als een alledaags gerecht. Het risico van slecht koken is minimaal.

Je hebt nodig:

• aardappelen - 0,5 kg;
• gehakt - 400 g;
• ui - 1 stuk;
• eieren - 2 stuks;
• zure room - 300 g;
• Groenen, paprika, zout, marjolein.

voorbereiding

1. Was en schil de aardappels met uien. Hak het fijn.
2. Doe de aardappelen in een diepe kom. Voeg peterselie, peper en zout toe.
3. Meng de eieren met mayonaise tot een glad mengsel.
4. Paprikavulling, voeg ui toe.
5. Olie de kom, leg een laag aardappelen, dan gehakt, en dan weer aardappelen.
6. Giet alles met een mengsel van eieren en mayonaise.
7. In de modus "Bakken", kook gedurende 40 minuten. Het wordt aanbevolen om de bereidheid van de braadpan elke 15 minuten te controleren.

Een braadpan met gehakt en aardappelen in een slowcooker kookt sneller als u het gehakt van tevoren bakt.

Aardappelschotels - gerechten die moeten worden opgenomen in het dieet van het gezin. Ze zijn handig en gemakkelijk te bereiden. Samenstelling varieert, ingrediënten kunnen worden verwijderd of toegevoegd.

Andere recepten voor stoofschotels