Keukenapparatuur en keukengerei:
- kachel;
- keukenweegschaal;
- maatbeker;
- pan met een deksel;
- een theelepel;
- een eetlepel;
- een warme handdoek;
- gebruiksvoorwerpen om te serveren.
De ingrediënten
| Boekweitgrutten | 1 stapel |
| Koel kokend water | 2 stapel |
| zout | 0,5-1 theelepel |
| boter | 15 g |
| honing | proeven |
Stap koken
- Boekweitgrutten (1 glas), sorteer en spoel indien nodig 2-3 keer in water.
- Het is ook noodzakelijk om koud kokend water te bereiden. Giet boekweit in de pan, voeg zout (0,5-1 theelepel) naar smaak toe en giet kokend water (2 kopjes).
- Bedek de pan, wikkel het voorzichtig in met een warme handdoek of deken en laat het 2 uur rusten. Als u het 's ochtends moeilijk vindt om het ontbijt te bereiden, kunt u dit recept gebruiken en het boekweit een nacht in een handdoek laten zitten. 'S Ochtends heeft u heel weinig tijd nodig om de pap op te warmen.
- Rol na twee uur de pan af, giet de juiste hoeveelheid pap in een handige schaal, breng boter (15 g) en honing naar smaak aan. Het gerecht is klaar, smakelijk.
Video recept
We raden je aan om ook vertrouwd te raken met deze video, waarin elke stap in de bereiding van boekweitpap zonder koken gedetailleerd wordt weergegeven, waarvoor een bijgerecht geschikt is.
Koken en serveren methoden
Boekweitpap - Dit is een zeer nuttig product voor de teelt waarvan geen giftige stoffen worden gebruikt. Daarom kan het veilig worden bereid zonder toe te geven aan een intense warmtebehandeling. Er zijn verschillende manieren om zo'n gerecht te bereiden.
Om meer nuttige stoffen in het eindproduct te houden, kun je boekweit met warm water gieten, het met een warme handdoek omwikkelen en het 6-9 uur laten staan. Het wordt gecombineerd met verschillende producten: groenten, champignons, vlees, kruiden en zelfs melk.
Voor boekweitpap zijn groenten- en vleessaus perfect. En als je helemaal geen tijd hebt, voeg dan een beetje groente of boter aan zo'n gerecht toe en de pap krijgt een rijk aroma, het wordt nog lekkerder en voedzamer.