Hoe Frozen Green Beans maken вкусно Heerlijk in een koekenpan

Keukenapparatuur en keukengerei: een fornuis of koekenpan, een koekenpan met een deksel, een spatel, een eetlepel, een bord.

De ingrediënten

product	nummer
Bevroren Slabonen	400-500 g
Olijfolie	2 el. l.
Sojasaus	1 el. l.
Sesamzaadjes	0,5 el. l.

Stap koken

Giet in de pan 2 el. l. olijfolie, zet op het fornuis, zet het medium vuur en wacht tot het goed is opgewarmd.
Als de olie is opgewarmd, doe je 400-500 g bevroren sperziebonen in een pan.
We wachten ongeveer 2 minuten tot de bonen een beetje ontdooien en giet het vervolgens op 1 eetlepel. l. sojasaus en meng grondig.
Strooi onmiddellijk na sojasaus bonen over 0,5 eetl. l. sesamzaadjes en meng alles weer goed.
We bedekken de pan met een deksel en laten de bonen 5 minuten op laag vuur sudderen met sesamzaadjes, regelmatig roerend met een spatel.
Zet na 5 minuten het vuur uit, zet de afgewerkte bonen op een bord op het hoofdgerecht en serveer.

Belangrijk!Je kunt thuis zelf ingevroren sperziebonen maken, hiervoor moet je dichte elastische peulen kiezen die moeilijk te breken zijn. Vervolgens moeten de bonen grondig worden gewassen onder stromend water en in stukken van 4-5 cm worden gesneden. Leg daarna de stukken in één laag op een schaal of bord, leg ze in een vriezer, verwijder ze 3-4 uur vriezers en verpakt in verzegelde zakken. Plak de sticker met de datum van invriezen op de zak en leg deze in de vriezer voor opslag. Voor het invriezen kun je gehakte bonen 3-4 minuten koken in gezouten kokend water en het vervolgens onmiddellijk in koud water met ijs overbrengen om een mooie kleur te behouden. Wanneer de stukjes van de peulen zijn afgekoeld, leg ze op een papieren handdoek, laat het water weglopen, leg ze op een schaal of bord en plaats ze 3 uur in de vriezer, trek ze vervolgens uit, doe ze in zakken en plaats ze in de vriezer voor opslag.

Het is de moeite waard om te onthouden dat de houdbaarheid van de bonen 6 maanden is, waarna de nuttige eigenschappen ervan beginnen af te nemen. Daarom moet u voordat u een product in een winkel koopt, zeker kijken naar de productiedatum. Als u zelf diepvriesproducten bereidt, vergeet dan niet om stickers op verpakkingen te plakken waarop u de datum van invriezing aangeeft, zodat u deze vóór de vervaldatum kunt gebruiken.

Video recept

Bij het bekijken van een videorecept is het mogelijk om onvolledig begrepen punten te verduidelijken, bijvoorbeeld wanneer bonen met sesamzaadjes moeten worden bestrooid of hoe een mengsel van olie en sojasaus eruit ziet tijdens het braden.

Houd je van groene bonen? Vond je deze kookoptie leuk? Heeft u opmerkingen over dit recept? Welke voedingsmiddelen combineer je graag met bonen? Heb jij een favoriete manier om deze gezonde groente te koken? Deel uw culinaire experimenten met sperziebonen in de commentaren, en andere lezers zullen er zeker naar luisteren.