Keukenapparatuur en keukengerei:
- rasp;
- boord;
- mengkom;
- een lepel;
- een koekenpan;
- kachel;
- schop;
- knoflookpers.
De ingrediënten
| biet | 1 st |
| uien | 1 st |
| Plantaardige olie | 1 el. l. |
| Ingemaakte Komkommers | 3 stuks |
| Rode Boon | 1 blik |
| knoflook | 3 teentjes |
| peterselie | 1 bos |
| Zout, peper | proeven |
Stap koken
- Rasp verse bieten op een Koreaanse wortelrasp. Snijd de ui in halve ringen. We zetten de pan op het fornuis en verwarmen. Voeg plantaardige olie, ui toe en bak deze een beetje. Voeg vrijwel onmiddellijk bieten toe en bak alle ingrediënten licht, ongeveer 2-3 minuten.
- Laat de bieten afkoelen. We nemen drie ingelegde komkommers en snijden ze in reepjes.
- We verspreiden de komkommers in een kom om de salade te kneden, voegen daar een blik rode bonen in blik toe en we persen ook drie teentjes knoflook door een pers.
- Snijd de peterselie en voeg ook toe aan de salade.
- Voeg de gekoelde bieten en uien toe aan de salade. Meng alle ingrediënten goed. Zout en peper naar smaak.
- We kruiden salade met elke plantaardige olie of mayonaise.
- Koel de salade in de koelkast alvorens ongeveer 30-40 minuten te serveren. Klaar! Eet smakelijk!
Variaties van serveren en decoreren gerechten
- Salades op de feesttafel moeten natuurlijk altijd zijn, anders wat voor soort vakantie? Het is vooral goed als er een salade op tafel staat die geschikt is voor mensen die afvallen of een dieet volgen, of gewoon niet graag vet eten. Salade met rode bonen is gewoon perfect voor zulke mensen! Let goed op de volgende tips om dit gerecht mooi op tafel te serveren:
- Garneer de salade met veel groen.
- Voeg een schijfje citroen of limoen toe als "decor" van de salade.
- Garneer de salade met een takje rozemarijn, koriander of rucola.
- Klop de salade en voeg een paar "heldere" groenten toe, zoals rode, gele of groene paprika, rode uien of tomaten.
- Serveer de salade in een mooie transparante schaal, leg een servet onder de bodem of bedek de tafel met een mooi tafelkleed.
Video recept
Bekijk deze video om het recept beter te begrijpen en niet te vergeten iets aan de salade toe te voegen. Na het lezen van de instructies en video kun je exact dezelfde salade bereiden in slechts 10 minuten. Je zult er zeker van genieten! Een mooi uitzicht!
Nu weet je hoe je in 10 minuten een smakelijke en gezonde salade met ingeblikte rode bonen maakt. Alle ingrediënten in de salade zijn nuttig voor iedereen, dus zorg ervoor dat je het voor jezelf en je dierbaren maakt. Je kunt zo'n salade aan de feesttafel serveren - alle gasten zullen het zeker waarderen.