Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal
- eetlepel
- vork,
- snijplank
- een mes
- ovenschaal
- kommen,
- fijne rasp.
De ingrediënten
- Tomaat - 3 stks.
- Courgette - 600 g
- Bulgaarse peper - 2 stks.
- Zure room - 40 g
- Melk - 5 el. l.
- Ei - 2 stks.
- Harde kaas - 60 g
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Zout naar smaak
- Specerijen naar smaak
Stap koken
- Pel 600 g courgette en snijd ze in cirkels met een dikte van ongeveer 0,5 cm.
- Snijd 3 tomaten in dezelfde cirkels.
- Ringen gesneden 2 paprika.
- Verdeel de groenten in een ovenschaal voorzichtig in verticale lagen, afwisselend courgette, tomaten en paprika's.
- Zout- en pepergroenten naar smaak. Voeg je favoriete kruiden toe.
- Top met groenten zure room (40 g nodig).
- Breek 2 eieren in een aparte kom. Giet er 5 el in. l. melk. Een beetje zout en peper, klop met een vork. Rasp 60 g kaas op een fijne rasp.
- Giet kaas over groenten. Giet het mengsel van eieren en melk erbij.
- We sturen het formulier gedurende 30 minuten naar de oven, verwarmd tot 180 ° C.
Video recept
Op de video kun je in detail zien hoe je groenten kookt voor het bakken - courgette, tomaten, paprika, hoe ze in vorm te brengen, hoe te bakken.
Handige tips
- Serveer het gerecht beter heet, met zure room of je favoriete saus.
- Paprika voor schoonheid is beter om verschillende kleuren te nemen.
- Groenten krijgen een iets andere smaak als je een beetje knoflook aan het gerecht toevoegt.
- Bij het opdienen is het gepast om het gerecht met kruiden te bestrooien.
Verzoek aan lezers - deel uw recepten voor het bakken van courgette met tomaten in de oven. Misschien voeg je wat speciale kruiden toe?