Keukenapparatuur en keukengerei:
- ketel;
- theepot;
- snijplank;
- een mes;
- rasp;
- een eetlepel;
- een keukendoek.
De ingrediënten
| product | nummer |
| gember | 2 el. l. |
| citroen | 1 st |
| natuurlijke honing | 1 el. l. |
| water | 1 liter |
Stap koken
- Snijd een kleine portie ter grootte van een pruim uit een hele gemberwortel. Spoel en schil. Rasp dan gember op een middelgrote rasp, je krijgt ongeveer 2 el. l. geraspte gember. In plaats van gember te wrijven, kun je het ook in zeer dunne plakjes of kleine blokjes snijden - zoals je wilt.
- Spoel een citroen goed onder stromend water en snijd hem in dunne cirkels op een snijplank. Je kunt ook citroen malen met een blender of vleesmolen.
- Plaats de gehakte citroen in de theepot en voeg gehakte gember toe. Kook in een theepot 1 liter water en giet kokend water over citroen en gember.
- Dek af en laat de theepot ongeveer 10-15 minuten staan om het mengsel te laten afkoelen.
- Na deze tijd, wanneer de watertemperatuur daalde tot ongeveer 80 ºС, voeg 1 el aan alle ingrediënten toe. l. natuurlijke honing en meng goed. Voeg nooit honing toe aan kokend water, anders verliest het alle gunstige eigenschappen. Bedek de ketel met een theedoek en laat het drankje ongeveer een uur staan, waarna het kan worden geconsumeerd.
- Dergelijke thee is redelijk geschikt voor elke dag.
Gemberuur met citroen en honing is niet alleen lekker, maar ook een zeer gezond drankje. Het versterkt perfect het immuunsysteem, helpt bij verkoudheid, verbetert de algemene conditie van het lichaam en voegt energie toe. Het is belangrijk dat dergelijke thee geen suiker vereist, omdat het al een natuurlijke zoetstof bevat - honing.
Het is het beste om elke dag verse thee te zetten, maar er is misschien niet altijd genoeg tijd om de ingrediënten te bereiden. In dit geval kunt u een spatie maken. Maal hiervoor citroen met gember met een mes, mixer of vleesmolen. Voeg honing toe aan alles en meng goed. Plaats het mengsel vervolgens eenvoudig in een droge, steriele pot en bewaar het in de koelkast voor toekomstig gebruik.
Je kunt diversifiëren en zelfs gemberthee nog gezonder en smakelijker maken als je een beetje kaneel en munt aan de samenstelling toevoegt. Rozenbottel, kardemom, venkel, verse dragon, citroenmelisse, kruidnagel vullen deze drank ook goed aan. Experimenteer op basis van uw voorkeuren met de samenstelling en smaak van aromatische thee.
Video recept
Op de video kun je in meer detail zien hoe het hele proces van het bereiden van de ingrediënten en het zetten van smakelijke gezonde thee verloopt.