Boekweitnoedels met kip en groenten - een ongewoon en heerlijk recept 🍜

Keukenapparatuur en keukengerei: mes, plank, twee kommen, een eetlepel, een theelepel, een koekenpan, een kookpan, een fornuis.

De ingrediënten

Stap koken

1. Snijd de kipfilet met een mes in kleine stukjes langs de vezels en breng het over in een kom. Dit dieet en gemakkelijk verkrijgbaar product is de leider in aminozuren in de samenstelling. Eiwit neemt 90%!
   
2. Hak de knoflook in kleine plakjes en voeg toe aan de kip. De aanwezigheid van deze groente in uw dieet helpt om verkoudheid te voorkomen en in geval van malaise zal het herstel versnellen.
   
3. Giet de inhoud van de kom met twee eetlepels sojasaus en meng. We laten de kip 15 minuten in de marinade.
   
4. Was de wortels, schil ze en snijd ze in reepjes. Giet in een aparte kom. Je wist dat wortels tijdens warmtebehandeling niet alleen geen nuttige voedingsstoffen verliezen, maar integendeel met 35% verrijkt zijn met antioxidanten.
   
5. Snijd paprika in kleine stukjes, zoals rietjes. Bij het kiezen van peper, kies er een die 4 sectoren heeft; het is droger dan peper met 3 sectoren. De laatste moet rauw worden toegevoegd aan salades.
   
6. Combineer peper met wortels en meng de groenten. In dit recept is zout en peper niet nodig, omdat sojasaus en teriyakisaus samen met knoflook het gerecht de nodige smaak zullen geven. Spoel grondig en hak een bosje peterselie fijn. Het moet niet te groot zijn. Dit caloriearme product verbetert het gezichtsvermogen, de hersenfunctie en versterkt over het algemeen het immuunsysteem, dus voeg het toe aan je favoriete groene lijst.
   
7. Doe drie eetlepels zonnebloemolie in een voorverwarmde pan en verdeel de ingelegde kip. Bak het 5 minuten onder zacht roeren zodat de kip niet verbrandt.
   
8. Voeg na 5 minuten groenten en kruiden toe aan de pan, meng. Bak gedurende 10 minuten.
   
9. Als de kip met groenten klaar is, haal je de pan van het vuur en zet je de pan met water aan de kook.
   
10. Voeg zout en boekweitnoedels toe aan kokend water. Kook niet langer dan 6 minuten, af en toe roeren. Overdrijf de noedels niet, want ze zullen gemakkelijk koken en smaakloos worden. Trouwens, een interessant feit, dit bijgerecht is geclassificeerd als dieet, omdat het product, ondanks het caloriegehalte, veel eiwitten bevat en gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen.
    
11. Leg de afgewerkte noedels in de voorverwarmde kookpan en voeg de inhoud van de pan toe. Giet het mengsel met teriyakisaus, meng en bak 2-3 minuten op middelhoog vuur licht. Bestrooi het gerecht bij het serveren met sesamzaadjes.
    

Video recept

Als u gemakkelijker kunt koken onder de soundtrack, bieden we deze video aan om te bekijken. Hierop ziet u hoe u de ingrediënten precies moet snijden en in welke volgorde u ze moet verbinden. Je kunt ook ontdekken hoe het uiteindelijke gerecht eruit zal zien.

Andere recepten voor pasta