Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot, keukenweegschaal of maatbeker, lepel voor crock-pot, geportioneerde borden om te serveren.
De ingrediënten
| Boekweitgrutten | 140 g |
| melk | 320 ml |
| water | 320 ml |
| suiker | 1,5 eetl. l. |
| zout | 2/3 theelepel |
Stap koken
- 140 g boekweitgrutten worden goed gewassen onder stromend water en overgebracht in een multicooker-kom. Om boekweit toe te voegen 1,5 eetl. l. suiker en 2/3 theelepel zout.
- Giet 320 ml water en 320 ml melk.
- Sluit het deksel van de multicooker, stel de modus "Melkpap" 20 minuten in.
- Als u wilt dat de pap een rijkere smaak en uniforme consistentie heeft, laat dan naast de hoofdtijd de pap in de multicooker en stel de modus gedurende 15 minuten in op "Voorverwarmen".
- We verspreiden de pap in geportioneerde borden om te serveren.
Als u geen melk heeft, maar er is gecondenseerde melk in de koelkast en vervolgens verdunnen met gekookt water in een verhouding van 1: 2, krijgt u een uitstekende melkvervanger. Voeg in dit geval geen water meer toe aan de pap.
Wanneer u boekweitpap met melk serveert, kunt u gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, noten van welke aard dan ook, fruit- of bessenjam, jam, honing, gecondenseerde melk of andere uw favoriete snoepjes toevoegen.
Als de fabrikant de modus "Melkpap" niet in uw multicooker biedt, moet u gekookte melk nemen en 20 - 25 minuten koken op 95 ° C.
Video recept
De auteur van de video, Marina Petrushenko, biedt aan om het hele proces van het maken van boekweitpap van melk in een slowcooker visueel te bekijken en geeft advies over het uniformer maken van pap in consistentie.
Als je een slowcooker hebt, wordt het veel gemakkelijker om boekweitpap te koken. U hoeft niet bij het fornuis te staan en te kijken zodat melk en pap niet uit de pan "ontsnappen" en dergelijke waardevolle tijd, vooral 's ochtends, kan worden besteed aan iets dat nodig is. Als je al boekweitmelkpap in een slowcooker hebt gekookt volgens dit recept, schrijf dan je indrukken over het kookproces en het resultaat.