Cookware: blikopener, siliconen spatel, maatbeker, keukenweegschaal, maatlepel, multicooker van elk model.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| Boekweitgrutten (kern) | 420 g |
| Stoofpotje met varkensvlees | 325 g |
| Gefilterd water | 750 ml |
| zout | 1 theelepel |
Stap koken
- Open een standaard blik stoofpot met een gewicht van 320 g en doe de stoofpot met vet en saus in een kom met meerdere kookplaten.
- Spoel het boekweit en giet de pit in de stoofpot. Voeg 1 theelepel toe. zout.
- Giet 750 ml koud gefilterd water in de inhoud van de kom.
Indien gewenst, kunt u ui en wortelen in vleesvet bakken voordat u granen toevoegt. Dit is een optie voor frietliefhebbers. In dit geval wordt de eenvoudigste en snelste hete tweede cursus boekweit voorbereid. - Meng de inhoud van de kom grondig door stukjes vlees te breken en gelijkmatig in de ontbijtgranen te verdelen. Bedek de crock-pot met een deksel en schakel de modus "Rijst / granen" in (in sommige modellen "Pap" of "Boekweitpap"). Stel de timer in op een half uur. Druk op de startknop.
- Open na een piep het deksel van het fornuis en meng de pap.
- Serveer het gerecht heet.
Dienen en decoratie
Boekweitpap, en zelfs met vlees, past goed bij alle groenten - vers, ingelegd of ingeblikt. Als bijgerecht kun je salade- of groentepreparaten serveren. Verse greens - peterselie, dille en vooral groene uien benadrukken perfect de smaak van boekweitgerechten.
Peterselie met dille kan fijn worden gehakt en besprenkeld met hete tweede, en groene uien geserveerd met veren. Voor boekweit met vlees kunnen liefhebbers ook ketchups, allerlei sauzen en groentesappen eten met en zonder pulp.
Video recept
De video die wordt voorgesteld om te bekijken, demonstreert het proces van het maken van boekweitpap met stoofpot in een slowcooker. Video-instructies voor het maken van dit eenvoudige en snelle gerecht kunnen nuttig zijn voor diegenen die niet veel tijd kunnen besteden aan de keuken en het fornuis, maar ook voor inwoners van de zomer die elke minuut tellen, zowel tijdens het planten in het voorjaar als tijdens het oogsten / verwerken.
Bedankt voor je aandacht voor het recept voor een eenvoudig en snel warm hoofdgerecht van boekweit met kant-en-klaar stoofpot. Deel hoeveel je de optie vond om boekweitpap te koken in een slowcooker.