Keukenapparatuur en keukengerei: multicooker, keukenweegschaal, mes, snijplank, grove rasp, siliconenlepel, maatbeker (multi-cup van de multicooker).
De ingrediënten
| vlees | 450 g |
| Boekweit (Gries) | 240 g |
| uien | 1 st |
| wortelen | 1 st |
| zout | 2 theel |
| water | 600 ml |
Stap koken
Ingrediënten voorbereiding
- Spoel het vlees en laat het water weglopen. Je kunt elk soort vlees nemen - rundvlees, varkensvlees, kip. Het verschil zal alleen zijn hoe lang het zal worden gestoofd. Snijd het vlees vervolgens in middelgrote stukken (u kunt desgewenst in kleine stukjes snijden).
- Schil de ui en wortels. Spoel ze af onder stromend water.
- Hak de ui fijn (in blokjes).
- Rasp de wortels op een grove rasp.
- Meet met een multiglas (de zogenaamde plastic glazen, die worden verkocht in een set met een slowcooker) of een maatglas van 40 ml water.
Een gerecht koken
- Leg in het struikgewas van de multicooker eerst het vlees, dan uien en wortels. Meng alles grondig. Gebruik alleen siliconenlepels of spatels om in de multicooker te werken, anders riskeert u krassen op de komafdekking en dan zullen uw gerechten branden.
- Het vlees wordt gekookt in zijn eigen sap. Olie en sommige andere vetten hoeven niet te worden toegevoegd (dit is het mooie van koken in slowcookers). Giet in bereid water.
- Sluit de klep van de multicooker en schakel de modus "blussen" in. Stel de tijd in op 1 uur (als je rundvlees hebt) of 30 minuten (als je kip of varkensvlees hebt genomen).
- Als de kooktijd ten einde is, neem je 240 g boekweit en spoel je dit een paar keer goed af met water. Open na de afgesproken tijd het deksel van de multicooker en giet de gewassen grutten in de kom, waar het vlees al is gestoofd, gestoofd.
- Meet 4 multi-glazen water (dit is ongeveer 550 ml als u met een normaal meetglas meet). Giet water in de multicooker-kom.
- Omdat het vlees niet gezouten is, moet u in dit stadium zout toevoegen. Voeg volgens het recept 2 theelepels toe. zout, maar je concentreert je op je smaak. Ga in de weg zitten.
- Sluit het deksel van de multicooker en stel deze in op de modus "Pap" (mogelijk hebt u de modus "Boekweit", "Rijst", deze kan ook op een andere manier worden genoemd). Tijd - 30-35 minuten.
- Na een half uur opent u de multicooker en krijgt u een volledig bereid gerecht! Schik op serveerschalen en decoreer naar wens! Eet smakelijk!
Video recept
Zie hoe gemakkelijk en eenvoudig u boekweitpap met vlees kunt maken in een slowcooker. Je zult elke fase van het koken zien en ervoor zorgen dat dit het perfecte gerecht is voor degenen die geen tijd hebben om te koken. Veel kijkplezier.
Tijdens het bereiden van een gerecht in een slowcooker - u kunt andere dingen doen. Bovendien heb je alleen een vuile kom met een multicooker en een mes met een rasp. Dit bespaart ook tijd. En bovendien is boekweit de meest geliefde pap in onze landen, maar met vlees zal het elke volwassene en elk kind aanspreken! Serveer dit gerecht het beste met verse groenten of groentesalades. Vertel ons over uw ervaring met het gebruik van de multicooker. Welk gerecht kook je er het meest in?