Keukenapparatuur en keukengerei: slowcooker, schalen, mes, snijplank, lepel.
De ingrediënten
| product | nummer |
| kip | 1 kg |
| uien | 1 st |
| boekweit | 600 g |
| zout | 1 theelepel |
| Specerijen voor vlees | 0,5 theelepel |
| wortelen | 1 st |
| Paprika | 0,5 st |
| boter | 50 g |
Stap koken
- Om te beginnen wassen we 600 g boekweit. Het kan in een zeef worden gegoten en met stromend water worden gewassen. En het is beter om in een diepe kom te gieten en water te gieten. Zo zal al het afval dat erin aanwezig is tevoorschijn komen. Ververs het water meerdere keren totdat het helder wordt.
- We nemen een klein karkas met kip en snijden het in porties. In plaats van een karkas, kunt u enkele afzonderlijke delen van kip nemen, bijvoorbeeld dijen, drumsticks of kippenpoten.
- Bereid nu de groenten voor. Schil de ui, spoel, snijd ze in kleine blokjes. We wassen de wortels, schillen en wrijven op een grove rasp. We wassen de helft van de zoete paprika en snijden in kleine blokjes.
- In de kom van de multicooker sturen we kippenvlees, gewassen boekweit en gehakte groenten: wortelen, uien en paprika. Bestrooi met een theelepel zout en kruiden. We sprenkelden een halve theelepel pittige vleeskruiden. Je kunt elke smaakmaker gebruiken zoals je wilt. Misschien voeg je gewoon zwarte grond of een mengsel van paprika's toe.
- Snijd 50 g boter in kleine stukjes en stuur naar de slowcooker. We verdelen de groenten in een gelijkmatige laag.
- Giet de ingrediënten met koud water zodat het ze volledig bedekt en een centimeter hoger stijgt.
- Sluit het deksel van de multicooker, schakel de "multi-cook" -modus in, stel de tijd in op één uur en een temperatuur van 120 graden. Dit recept is geschikt voor elk multicookermodel. Als de uwe dergelijke programma's niet heeft, geef dan "stoven" of "vleesgerechten" weer.
- Open na deze tijd het deksel van de multicooker, mix, giet boekweit en vlees op geportioneerde borden en serveer op de tafel. Bestrooi als decoratie de pap met gehakte kruiden.
Weet je dat Volgens hetzelfde principe kun je boekweit met elk vlees blussen. Het gerecht in de slowcooker is volgens dit recept erg lekker en gezond. Maar als u geen slowcooker hebt, kunt u deze volgens hetzelfde principe in een pan op de kookplaat maken. Doe hiervoor alle ingrediënten in dezelfde volgorde in een pan en dek deze af met een deksel. Zet het vuur aan, nadat het kookt, maak het vuur klein en laat ongeveer 30-40 minuten sudderen.
Video recept
In deze video demonstreerden we het gedetailleerde proces van het maken van boekweit met kip in een slowcooker. U zult ontdekken welke geportioneerde stukken kip moeten hakken, in welke volgorde u producten naar de slowcooker stuurt. Kijk hoe bros het afgewerkte boekweit bleek.
We hopen dat je het recept leuk vond en dat je heerlijke boekweit met kip in je keuken hebt gekookt. Schrijf in de opmerkingen uw beoordelingen over het ontvangen gerecht. Als je andere vergelijkbare eenvoudige recepten voor gezonde maaltijden hebt, deel ze dan in de reacties hieronder.