Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot, multi-glas, rasp, mes, snijplank, lepel, bord voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
| product | nummer |
| Boekweitgrutten | 2 multi-glazen |
| Elk vlees (varkensvlees, rundvlees, kip) | 400 g |
| wortelen | 1 st |
| ui | 1 st |
| Geurloze plantaardige olie | 3 el. l. |
| Universeel kruiden | 1 theelepel |
| zout | proeven |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
| Heet water | 4 multi-glazen |
Stap koken
- We wassen 400 g vlees, verwijderen films en aders, snijden in kleine blokjes. Elk vlees is geschikt voor dit gerecht: varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen. Kies waar u en uw gezin van houden.
- Schil een ui. We snijden het in halve ringen. De grootte hangt af van uw voorkeur - u kunt fijner hakken of groter snijden. Als uien niet lekker zijn in uw gezin, kunt u het zonder doen. Indien gewenst, kan gehakte knoflook worden toegevoegd. Wrijf een wortel op een grove rasp. Je kunt het in plakjes of blokjes snijden, in een slowcooker wordt het erg zacht en smakelijk.
- Schakel de slowcooker in. Giet 3 el in de kom. l. geurloze plantaardige olie. Plantaardige olie kan worden vervangen door olijfolie. Stel de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten in. Deze modus kan worden vervangen door het programma "Frituren", alleen moet u de tijd handmatig instellen.
- Verspreid het gesneden vlees en roer af en toe, bak 20 minuten. Overmatig vocht zal verdampen en het vlees zal licht worden gebakken.
- Voeg na 20 minuten gehakte uien en wortels toe, meng. Bak nog 10 minuten voor het einde van het bakprogramma.
- 2 multi-kopjes boekweitgrutten moeten worden gesorteerd en onder stromend water worden gewassen.
- Na een piep bij vlees en groenten, giet boekweit.
- Giet 4 multi-koppen heet water.
- Voeg 1 theelepel toe. universele smaakmaker, zout en peper naar smaak, goed mengen. Gebruik kruiden en specerijen naar smaak.
- We sluiten de multicooker met een deksel, stellen de modus "Rijst / granen" in op 40 minuten. Als uw multicooker niet zo'n programma heeft, dan zijn modi als "Pilau", "Boekweit", "Porridge" voldoende. Lees de instructies die bij uw apparaat zijn geleverd, die duidelijk aangeven welk programma geschikt is voor dit specifieke gerecht.
- Na een pieptoon die het einde van het programma aangeeft, is boekweit klaar. Roer het, leg het op borden en serveer op de tafel. Eet smakelijk!
Video recept
Bekijk zeker het videorecept, waar je zult zien hoe je alle ingrediënten moet bereiden, in welke volgorde je ze in de kom moet doen, welke modi je moet gebruiken om dit gerecht te bereiden. Veel kijkplezier!
Als je het gekookte boekweit met vlees in een slowcooker lekker vond of als je al zo'n gerecht hebt bereid en je kookrecept wilt beschrijven, je eigen toevoegingen of wijzigingen wilt aanbrengen, laat dan je beoordeling hieronder achter. Maak een heerlijke boekweitpap met vlees en groenten, die grote voordelen voor je lichaam zal brengen, je verzadigt en zal verrassen!