Smakelijke roze zalm gebakken met aardappelen in folie in de oven

Keukenapparatuur en keukengerei:

• voedselfolie;
• een oven;
• een mes;
• een kom;
• snijplank;
• een lepel;
• kaasrasp.

De ingrediënten

Stap koken

1. Bereid alle producten voor, reinig en spoel.
   
2. Snijd 700 gram aardappel doormidden en snijd elke helft in reepjes. Doe de aardappels in een kom.
   
3. Snijd een wortel doormidden en snijd in halve ringen. Doe ook in een kom aardappelen. Snijd de ui in de helft, snijd elke helft in halve ringen. Doe in een kom aardappelen en wortelen. Voeg in een kom met aardappelen, uien en wortels naar smaak een of twee theelepels zout en peper toe. Goed mengen.
   
4. Voeg desgewenst 2 eetlepels zonnebloem of olijfolie in dezelfde kom toe. Roer alle ingrediënten om olie te verdelen.
   
5. Zoutrode visfilet aan beide kanten.
   
6. Maak vier stukken folie klaar. Leg op elk van hen in het midden het mengsel met aardappelen, wortelen en uien. Leg een plak rode vis naast het groentemengsel.
   
7. Wanneer alle ingrediënten op de folie zitten, maak er "boten" uit - maak kanten rond de ingrediënten zodat de bovenkant open blijft. Daar moet je later kaas toevoegen. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Zet klaar "boten" op een bakplaat met wortelen, uien, aardappelen en vis. Zet de pan 40 minuten in de voorverwarmde oven op een temperatuur van 180-200 graden, afhankelijk van de capaciteit van uw oven.
   
8. Terwijl het gerecht in de oven wordt gekookt, moet je 200 gram kaas raspen op een rasp met middelgrote of grote snijtanden. Pak na 40 minuten een bakplaat en bestrooi de "boten" erover met kaas. En nogmaals, stuur het gerecht 7-10 minuten in de oven tot het volledig gaar is.
   
9. Haal de afgewerkte schotel uit de oven, bestrooi met kruiden indien gewenst. Eet smakelijk!
   

Decoratiemethoden en serveeropties

Dit eenvoudige gerecht is niet alleen geschikt voor een gewoon thuisdiner met uw gezin, maar ook voor het serveren op een evenement. Om het gerecht er feestelijker uit te laten zien, kunt u:

• serveer het in een mooie kom;
• versier de afgewerkte schotel met greens en een schijfje citroen;
• bak een kop knoflook met de schaal en serveer samen;
• voeg tomaten, rode en gele paprika of broccoli toe aan het recept en bak alles samen - zodat het gerecht er levendiger en indrukwekkender op tafel uitziet.

Video recept

Om dit recept in meer detail te bestuderen en met hoge nauwkeurigheid voor te bereiden, kun je deze video bekijken. Veel kijkplezier!

Ondanks het feit dat het gerecht op het eerste gezicht erg ingewikkeld lijkt - er is nergens om het te koken! Slechts een uur tijd in de keuken en heerlijke roze zalm of andere rode vis met groenten zullen iedereen aantrekken met zijn aroma. En hoe vaak eet je vis? Hoe kook je het het liefst: bakken of bakken?

Andere visrecepten