Keukenapparatuur en keukengerei:
- oven;
- keramische (of andere) ovenschaal;
- culinaire borstel;
- klop voor het mengen;
- diepe kom.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| Kip drumstick | 12 stuks |
| Natuurlijke honing | 1 el. l. |
| Sojasaus | 1 theelepel |
| Hete Tomatensaus | 2 el. l. |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
| Gedroogde Basilicum | 1 theelepel |
| Zoete rode paprika | 1 theelepel |
| Plantaardige olie | 20-30 ml |
| Gewoon zout | proeven |
Stap koken
Bereiding van vlees
- Was de kippenboutjes (12 st.), Droog, doe in een diepe kom.
- Zout en peper het vlees met zwarte gemalen peper (naar smaak).
- Meng de drumsticks goed met je handen tot het zout en de peper gelijkmatig zijn verdeeld.
- Smeer de keramische (of andere) ovenschaal met plantaardige olie (20-30 ml) met een kookborstel. Vergeet niet de zijkanten van de vorm in te vetten zodat het vlees dat ermee in contact komt niet aan de gerechten blijft kleven.
- Zet de drumsticks in een ingevette vorm.
Koken dressings en gebraden stelen
- Doe in een diep bord hete tomatensaus (2 el), natuurlijke honing (1 el), voeg sojasaus (1 el), gedroogde basilicum (1 el), gemalen zoete paprika ( 1 theelepel)
- Meng goed met een vork of culinaire garde tot een glad mengsel.
- Smeer de scheenbenen met het verkregen verband met een kookborstel. Verdeel de rest van het verband gelijkmatig in de lege ruimte tussen de benen.
- Verwarm de oven voor op 200 ° C. Plaats de kippenboutjes in een voorverwarmde oven, kook 50-55 minuten. Serveer de gebakken drumsticks warm of koud. Ze zijn lekker in beide versies.
Bij het serveren kunnen kippenboutjes worden bestrooid met fijngehakte verse kruiden van dille, peterselie, koriander, knoflook, verschillende kruiden (deze ingrediënten worden niet vermeld in het recept). Als bijgerecht zijn aardappelpuree, gekookte of gebakken aardappelen, rijst, boekweit en pasta perfect. Verse groenten, salades daarvan gaan goed samen met zacht scheenvlees.
Video recept
U zult de gedetailleerde bereiding van dit eenvoudige en smakelijke vleesgerecht in het videomateriaal zien:
Een heerlijk vleesgerecht wordt bereid volgens het recept - kipdrumsticks in tomaat en honing hete dressing, gebakken in de oven. Het kost erg weinig tijd om de kippenpoten te koken, ongeveer 1 uur. Er zijn geen moeilijkheden of speciale technieken bij het bereiden en bakken van vlees. Een eenvoudig recept is zelfs beschikbaar voor onervaren huisvrouwen. Eten voor het gerecht is betaalbaar en betaalbaar. De actieve kooktijd bestaat alleen uit het bereiden van de drumsticks en tijdens het bakken wordt de oven ingeschakeld zonder de deelname van de kok.