Keukenapparatuur en keukengerei
- container voor een blender of kom;
- mixer (kan worden vervangen door een blender met een speciaal mondstuk of een handmatige garde);
- beker om te serveren;
- keukenfornuis;
- kleine pan (voor melk).
De ingrediënten
- eigeel (groot) - 1 st.
- melk (kokend water) - 250 ml
- kristalsuiker - 1-2 el. l.
- kaneel (elk ander additief) - naar smaak
Stap koken
- Eerst moet je 1 dooier van het eiwit scheiden. Dit kan worden gedaan met behulp van 2 eischalen, een ei van de ene naar de andere transfuseren of met speciaal keukengerei om de eieren te scheiden. Als je een ei kiest, neem dan een groter, als je kleine eieren hebt, neem dan 2 eidooiers. Eieren zijn beter om zelfgemaakt te kiezen uit vertrouwde mensen.
- Doe de eierdooier in een diepe kom en voeg 1 eetl. Toe. l. kristalsuiker. Klop het ei met suiker met behulp van een mixer, een blender met een garde of een garde, maar de laatste optie zal vrij lang zijn. Je moet een romig, romig mengsel hebben.
- Kook in een kleine steelpan of in een kop met behulp van een magnetron 1 kop melk (250 ml) en giet de gekookte hete melk in een kom met losgeklopt ei en suiker.
- Nadat je de melk in de eieren hebt gebracht, klop je het mengsel opnieuw met een mixer zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.
- Giet de afgewerkte nogogol in een grote kop of glas, bestrooi de drank met een beetje gemalen kaneel erover en begin te proeven. Zo'n drankje is perfect voor de behandeling van keel en hoest tijdens ziekte. Als je van zoetere drankjes houdt, kun je aan het einde een beetje meer suiker toevoegen of een theelepel honing toevoegen.
- Als je niet van kaneel houdt, kun je het veilig vervangen door een ander supplement, bijvoorbeeld nootmuskaat, vanille, kokosnoot of jam. Let op: als je jam bovenop een mogul toevoegt, kun je de hoeveelheid suiker verminderen.
Video recept
Als je moe bent van een constante keelpijn, raden we je aan om vertrouwd te raken met het videorecept, waardoor je leert hoe je de voorheen populaire mogul kunt koken. U zult ontdekken welke producten nodig zijn om deze ongebruikelijke melkdrank te bereiden, hoe gemakkelijk en eenvoudig de dooiers en eiwitten te scheiden, hoe lang het mengsel moet worden verslaan, welke consistentie de drank moet hebben.
De auteur zal ook het geheim delen over hoe de nogogol-mogul-drank een ongebruikelijke aangename smaak kan geven en hoe hij deze kan versieren. Nadat je deze video hebt bekeken, kun je een nogogu bereiden volgens de instructies, maar tegelijkertijd je eigen kleine correcties aanbrengen, afhankelijk van de smaakvoorkeuren.