Keukenapparatuur en keukengerei: lepel, kom, snijplank, mes, kommen of borden voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
| gelei | 1 verpakking (75 g) |
| perzik | 1 st |
| oranje | 1 st |
| pruim | 300 g |
| Rode bes | 150 g |
| druiven | 80 g |
| Zwarte lijsterbes | voor het decoreren van de afgewerkte schotel |
Stap koken
Je kunt een heerlijke fruitgelei bereiden volgens een stapsgewijs recept met een foto:
- Eerst moet je de gelei verdunnen met heet water, volgens de instructies op de verpakking. Vervolgens koelen we de resulterende oplossing. Het is belangrijk om dit soort gelei te krijgen, zodat de oplossing volledig transparant is.
- Ik was mijn fruit en bessen goed onder stromend water. Het is het beste om zo'n dessert te koken met seizoensfruit en bessen. Dan worden ze beschouwd als gezonder, sappiger en smakelijk. Snijd de perzik in mooie blokjes van anderhalve centimeter. Giet op een bord.
- Schil de sinaasappel. Snijd ook in dezelfde plakjes en stuur op een bord naar de perzik.
- We snijden de pruimen op dezelfde manier en sturen naar het bord. In deze gelei zal de nadruk worden gelegd op pruimen, daarom zijn ze vooral in de samenstelling van de ingrediënten.
- We snijden ook druiven en sturen naar een bord.
- Voeg de bessen rode bes op een bord toe aan het gesneden fruit en meng alles voorzichtig. We proberen ervoor te zorgen dat alle vruchten goed worden verdeeld.
- We nemen een kom voor gelei en leggen fruit en bessen op de bodem van elke kom of kom.
- Giet vervolgens de voorbereide gekoelde gelei erop. We kunnen versieren met zwarte lijsterbessen zoals gewenst. Zet geleikommen minstens 4 uur in de koelkast, zodat het dessert goed bevroren is.
- Volledig ingevroren gelei kan op tafel worden geserveerd als een apart zoet gerecht.
Eet smakelijk!
Koken opties
Er zijn andere opties voor het maken van fruitgelei:
- In plaats van kant-en-klare gelei kunt u gelatine en helder lichtsap gebruiken.
- Er zijn jamrecepten, waarbij de ingrediënten kwark, yoghurt, zure room zijn.
- Je kunt gelei maken van fruit of bessen van dezelfde soort.
- Soms worden gelei gemaakt van ingeblikt fruit en bessen.
- De gelei gemaakt van verschillende kleuren in strepen ziet er prachtig uit. Maar de voorbereiding ervan zal veel meer tijd kosten.
- Optioneel kan het fruit in reepjes, plakjes of plakjes worden gesneden.
- Je kunt honing en kruiden naar smaak toevoegen.
Video recept
Wij bieden u een videorecept voor het maken van gelei van verschillende soorten fruit. De auteur van de video vertelt en demonstreert hoe gemakkelijk en eenvoudig het is om zo'n origineel gerecht te maken.
Beste lezers, bereidt u zelfgemaakte jam voor uw dierbaren? We raden aan om een stapsgewijs recept met een foto te gebruiken en fruitgelei te maken als dessert. Wij nodigen u uit om dit gerecht te bespreken. Welke vruchten en bessen zijn volgens u het meest geurige en heerlijke dessert? Of misschien gebruik je een soort pittige kruiden en specerijen om de smaak en het aroma te verbeteren? Deel uw ideeën, opmerkingen en aanbevelingen.