In de oven gebakken snoekbaarsfilet - erg lekker en gezond

Keukenapparatuur en keukengerei: folie, mes, bakplaat, oven, snijplank.

De ingrediënten

Stap koken

1. Was en zaai 220 gram snoekbaarsfilet grondig.
   
2. We drogen het uit overtollig water, voegen het toe, peper naar smaak en breng op smaak met 1-2 gram droge basilicum.
   
3. Wrijf 3-4 gram citroenschil op een fijne rasp en bestrooi deze met snoekbaarsfilet.
   
4. Giet de vis met 20 gram plantaardige olie en laat tien minuten marineren. Bedek de bakplaat met folie en verdeel de ingelegde pikeperch-filet erop. Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius en zet onze vis er 5 minuten in.
   
5. Ondertussen 150 gram verse paprika wassen, schillen en in middelgrote kopjes snijden.
   
6. Maal twee takken verse basilicum en meng met gehakte paprika.
   
7. We verspreiden de peper met basilicum op een mooi bord, ze zullen de rol van kussen spelen. We verspreiden de afgewerkte vis op een groentekussen en serveren.
   

Decoratiemethoden en serveeropties

• Gebakken snoekbaarsfilet warm geserveerd onmiddellijk na het koken.
• Gekookte kruimelige witte rijst is ideaal als bijgerecht.
• Groenteliefhebbers kunnen veilig groentekussens voor vis maken, zoals beschreven in het recept. In dit geval wordt alleen peper gebruikt, maar u kunt fantaseren en eventuele groenten toevoegen. Stoof bijvoorbeeld aubergine, tomaten en paprika's en serveer er vis op.
• Het wordt niet aanbevolen om snoekbaarsfilet te serveren in combinatie met pasta, boekweit en tarwegries.
• Bij het serveren zullen verse groenten, citroen en limoen nooit in de weg zitten. Serveer de vis met een schijfje limoen of citroen, zodat de persoon zelf kan beslissen of hij zuurheid wil toevoegen of niet.
• Een glas halfzoete of droge wijn is perfect als een drankje.
  

Video recept

Bekijk de video en zorg ervoor dat het koken van snoekbaars in de oven heel eenvoudig en snel is. En aan het einde van het koken vult het afgewerkte gerecht uw huis met een ongelooflijk aroma. Als je het recept volgt, wordt het gerecht ongelooflijk zacht, sappig en watertandend. Bovendien zal zo'n vis er niet alleen geweldig uitzien, zoals op elke vakantietafel, maar ook je familie en vrienden op weekdagen verrassen.

Er zijn veel variaties van kook snoekbaarsfilet in de oven. Bakken in de oven is immers de eenvoudigste en beste manier om deze riviervis heerlijk te koken.

Daarom kan elke huisvrouw het perfecte recept voor zichzelf vinden. In dit artikel lees je over een van de snelste en gemakkelijkste kookopties. Als je het gebruikt, kun je een aangename en watertandende verrassing voor je naasten maken, zonder veel tijd aan koken te besteden.

Andere visrecepten