Keukenapparatuur en keukengerei:
- keukenweegschaal;
- een theelepel;
- een mes;
- houten spatel;
- rasp;
- pan met een deksel;
- kookplaat;
- snijplank;
- blender.
De ingrediënten
| product | nummer |
| bonen in blik | 450 g |
| tomaten in hun eigen sap | 200 g |
| prei | 1 st |
| wortelen | 1 st |
| adjika | 0,5 theelepel |
| plantaardige olie | om te frituren |
| zout | proeven |
Stap koken
- We zetten een koekenpan met plantaardige olie op een vuur. Snijd 1 middelgrote ui in kleine blokjes.
- Wrijf op een grove rasp 1 wortel.
- Fruit de groenten 5 minuten in voorverwarmde plantaardige olie.
- Voeg aan uien en wortelen 450 g bonen uit blik toe.
- Giet 200 g tomaten in hun eigen sap in een blenderkom en klop ze tot een glad mengsel.
- Giet de resulterende massa in de pan.
- Meng alles, voeg 0,5 theelepel toe. adjika en zout naar smaak.
- Bedek de bonen met een deksel en laat 15 minuten sudderen.
- Kant-en-klaarmaaltijden kunnen op tafel worden geserveerd.
In slechts een paar minuten krijgt u een bevredigend en gezond gerecht dat u zeker leuk zult vinden. Ook bonen bereid volgens dit recept kunnen worden geconsumeerd tijdens het vasten of op een vegetarisch dieet.
Weet je datEr zijn ongewone soorten bonen die naar paddestoelen ruiken. Ze heten Hell Rem en Akito. Deze planten zijn absoluut pretentieloos voor de groeiomstandigheden, dus ze geven altijd een goede oogst.
Handige tips
Volg de volgende richtlijnen voor het bereiden van bonen en uw gerecht zal ongelooflijk lekker en voedzaam blijken te zijn:
- In plaats van tomaten in uw eigen sap, kunt u tomatensap of pasta gebruiken, die eerst met water moet worden verdund.
- Als je niet van adjika houdt of het te pittig vindt, geef je de voorkeur aan peper of knoflook. Ze geven het gerecht een rijkere smaak en voegen er hun eigen pikante noot aan toe.
- Bonen voor het recept kunnen elk worden gebruikt: zowel ingeblikt als vers. Houd er rekening mee dat het koken van dit laatste veel langer zal duren.
- Als u de voorkeur geeft aan een ingeblikt product, let dan op het feit dat zout al in zijn samenstelling zit. Probeer daarom het gerecht niet te zout te maken.
Video recept
We raden je aan een video te bekijken met een eenvoudig en snel recept voor het koken van bonen in tomatensaus.
Houd je van bonen koken? Hoe vaak neem je deze plant op in je dieet? Vergeet niet om feedback op het voorgestelde recept achter te laten in de opmerkingen, en deel uw culinaire tips.