Dieetwrongel: 5 kookgeheimen en 4 heerlijke recepten

Low-calorie wrongel ovenschotel in de juiste voeding is een vetarm, eiwitrijk gerecht dat perfect voldoet aan de honger. Melkeiwit in cottage cheese versnelt de stofwisseling en draagt ​​bij aan een verhoogde vetconsumptie in weefsels. Dankzij de vulling van fruit, groenten, kaas kan een ovenschotel niet alleen als een snoepje fungeren, maar ook als een hoofdgerecht, zonder een obstakel te vormen voor een slank figuur.

Calorie dieet ovenschotel van kwark zonder bloem en griesmeel - 90 kcal. Voor het koken wordt aanbevolen om cottage cheese niet meer dan 5% vet te gebruiken. Om de stoofschotel gezonder te maken voor een gezond dieet, is het niet verboden om vetverbrandende producten in de samenstelling op te nemen: kaneel, grapefruits, sinaasappels, verse frambozen, ananas, papaja, kokosmelk, amandelen, havermout.

5 kookgeheimen

1. Vervang suiker door zoetstof of honing. Een paar lepels honing in een schaal zullen de figuur niet schaden, maar ze zullen het lichaam verrijken met organische zuren en helpen bij het verwijderen van gifstoffen.
2. Voeg fruit toe aan het gerecht. De beste vruchten voor gewichtsverlies zijn appels, grapefruits, ananas, sinaasappels, die een bron van vitamines en vezels zijn die de stofwisseling versnellen. Gebruik niet meer dan 1-2 stuks per pond kwark om te voorkomen dat overtollige glucose het figuur beïnvloedt.
3. Koken zonder olie. Gebruik een siliconenvorm of bekleed het oppervlak met bakpapier om te voorkomen dat de schaal blijft kleven.
4. Gebruik magere melkproducten. Kefir en melk in een recept voor een dieetovenschotel van kwark worden het best gebruikt zonder vetgehalte. In dit geval krijgt het lichaam dezelfde hoeveelheid calcium als bij gewoon voedsel.
5. Breng het gerecht op smaak met caloriearme saus. In plaats van jam, jam en zure room voor deze doeleinden, is het beter om yoghurt 0% vet te gebruiken.

Klassieke recepten

Met appels en pompoen

Low-calorie cottage cheese ovenschotel met appels en pompoenpulp is een gezond gerecht dat niet alleen nuttig is in voeding, maar ook in babyvoeding. De braadpan is zacht en gemakkelijk voor de maag. Om te voorkomen dat het dessert vloeibaar wordt, moet de pulp van pompoen en appel grondig worden geperst voordat deze aan het deeg wordt toegevoegd.

Je zult nodig hebben

• pompoenpulp - 400 g;
• magere kwark - 200 g;
• appel - 1 stuk;
• zout - knijpen;
• suikervervanger - 6-8 tabletten;
• ei - 2 stks.

voorbereiding

1. Rasp pompoenpulp en appel lichtjes.
2. Voeg in de cottage cheese het mengsel van pompoen en appel en alle andere ingrediënten toe.
3. Kook in een siliconenvorm op 180 ° C in een oven gedurende maximaal 40 minuten.

Het recept voor een dieet cottage cheese ovenschotel in een slowcooker omvat het bakken van het dessert gedurende 35 minuten in de "Bakken" -modus, en vervolgens een kwartier om in de "Verwarmen" -modus te laten. Serveer na afkoeling. Omdat de bruine korst in de multicooker niet werkt, concentreer je op de bereidheid van het gerecht met een houten stok.

Met griesmeel en veenbessen

In tegenstelling tot vrees, zal het recept voor een dieet cottage cheese ovenschotel in de oven met griesmeel het cijfer niet schaden, maar alleen het caloriearme menu gevarieerd maken.

Je hebt nodig:

• griesmeel - 90 g;
• kwark 0% - 450 g;
• zout - knijpen;
• suiker - 3 el. l .;
• soda - 0,5 theelepel;
• kefir - een half glas;
• eieren - 2 stuks;
• gedroogde cranberries naar smaak.

voorbereiding

1. Voer in de cottage cheese griesmeel, kefir, frisdrank en zout in.
2. Meng eieren met kristalsuiker en bevestig aan de wrongelmassa met gedroogde cranberries.
3. Bak in een siliconenvorm in de oven op 180 ° C gedurende 40 minuten.

Tijdens het koken krijgt een braadpan met griesmeel van een dieet een gouden korst en stijgt deze op, en na afkoeling zal het enigszins bezinken. Om de braadpan nog nuttiger te maken, is het niet verboden om de griesmeel gedeeltelijk te vervangen door haverzemelen.

Met kaas en kruiden

Met kaas en kruiden - een stevige cottage cheese ovenschotel met een dieet dat een indrukwekkende dosis eiwit bevat. Als eiwitproduct biedt het gerecht een lang verzadigd en energie-intensief assimilatieproces, waardoor de afslankend persoon zich kan ontdoen van vetreserves. Het is beter om harde kaas met een laag vetgehalte te gebruiken.

Je hebt nodig:

• kefir - 2 el. l .;
• caloriearme kaas - 100 g;
• eieren - 2 stuks;
• greens - naar smaak;
• zemelen - 2 el. l .;
• kwark -? kg;
• soda - 0,5 theelepel.

voorbereiding

1. Mix cottage cheese met eieren.
2. Voeg de frisdrank die in kefir is geblust toe aan de wrongelmassa.
3. Voeg zemelen, geraspte kaas en geraspte greens toe aan de wrongel.
4. Bak in een siliconenvorm op 180 ° C gedurende 40 minuten.

Strooi geraspte kaas over de braadpan een paar minuten voor het koken om het gerecht goudbruin te laten lijken. Serveren wordt aanbevolen met fruitmousse en magere yoghurt. Stoofschotel met weinig calorieën in een slowcooker wordt 45 minuten gekookt in de modus "Bakken" op 150 ° C. Na voltooiing wordt het gerecht besprenkeld met kaas en gedurende nog eens 5 minuten met een gesloten deksel doordrenkt.

Taart wrongel cake

Calorie kwarktaart met peren - 150 kcal. Naast peren kun je in een caloriearme wrongeltaart citroen- of sinaasappelrasp, bessen toevoegen - dit vermindert de voedingswaarde van het gerecht en brengt het dichter bij het dieet.

Je hebt nodig:

• peren - 2 stks .;
• gemalen gember - 1/2 theelepel;
• vetvrije cottage cheese - 100 g;
• kaneel - 1 theelepel;
• rietsuiker - 4 el. l .;
• kefir - een glas;
• eieren - 2 stuks;
• volkorenmeel (rogge) - 1,5 kopjes;
• zout - knijpen;
• gemalen koriander - 1/2 theelepel;
• frisdrank - 1 theelepel.

voorbereiding

1. Schil en rasp het fruit.
2. Giet peren, zout, kruiden, eieren en suiker in gepureerde cottage cheese.
3. Giet kefir in het mengsel, giet soda, breng uniformiteit.
4. Giet geleidelijk bloem in het deeg en breng het in een staat van vloeibare zure room.
5. Laat het deeg een half uur op een warme plaats staan.
6. Kook de cake in een met perkamentpapier beklede vorm gedurende 40 minuten op 190 ° C

Dankzij roggemeel is het gerecht rijk aan vezels, dat gifstoffen uit het lichaam verwijdert en het metabolisme verhoogt, en ook essentiële aminozuren en vitamines (A, E, PP, B) bevat. Het gebruik van rietsuiker (minder dan calorierijke) suiker in een dieet wrongeltaart geeft het gerecht zoetheid en aromatische componenten - een pikante smaak.

Stoofschotel met weinig calorieën is een universeel gerecht waarmee je kunt eten zonder het figuur te schaden. Nadat je verschillende recepten onder de knie hebt, kun je een heerlijk en gezond dessert bereiden, zelfs op een streng dieet. Eet smakelijk!

Andere recepten voor stoofschotels