Keukenapparatuur en keukengerei
- magnetron;
- een mes;
- keuken bord;
- borden / schalen voor producten;
- een mixer;
- formulieren voor inzending.
De ingrediënten
- Donkere chocolade - 1/3 van de reep
- Ryazhenka - 450 ml
- Cappuccino - 1 pakje
- Cacao - 1,5 theelepel.
- Gelatine - 10 g
Stap koken
De procedure voor het bereiden van een heerlijke traktatie omvat de volgende stappen:
- Giet 10 g gelatine in een aparte container.
- Voeg 50 ml koud gekookt water toe aan gelatine en laat het 10 minuten staan. voor zwelling.
- Aan het einde van de tijd, meng de gelatine en voeg nog 20 ml koud gekookt water toe.
- Magnetron gedurende 1 minuut. voor volledige oplossing van gelatine.
- Giet 450 ml ryazhenka in een aparte diepe container.
- Voeg 1 pakje cappuccino toe aan gefermenteerde gebakken melk, 1,5 theelepel. cacao en eerder bereide gelatine. Roer alles met een mixer op maximale snelheid tot een glad mengsel. De samenstelling zou bijna 2 keer in volume moeten toenemen.
- Giet de voltooide compositie in de serveervormen.
- Plaats alle vormen met het dessert 30 minuten in de koelkast. voor stolling.
- Versier de afgewerkte soufflé voor het opdienen met chocoladeschilfers.
Video recept
Vorm een heerlijk dessert in uw keuken en besteed speciale aandacht aan het advies van ervaren ambachtslieden. Verder in het videomateriaal worden de beste aanbevelingen van experts met betrekking tot de bereiding van het dessert voor afvallen gepresenteerd.
Vergeet niet te experimenteren met het klassieke recept bij de hand. En bereik bepaalde resultaten, deel uw ervaringen in de commentaren. Elk van uw beoordelingen is belangrijk voor een beginnende kok.