Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal;
- maatbeker;
- snijplank;
- een zeef;
- diepe capaciteit;
- klop;
- een eetlepel;
- een theelepel;
- een mes;
- vershoudfolie;
- een koelkast;
- vorm met een diameter van 23 cm;
- perkamentpapier;
- een oven.
De ingrediënten
- tarwebloem - 190 g
- bakpoeder - 1 theelepel.
- boter - 110 g
- zure room 20% - 270 g
- ei - 1 stuk.
- suiker - 200 g
- appels - 5 stuks
- zout - een snuifje
Stap koken
Tsvetaevsky-appeltaart is een van de lekkerste en meest delicate appeltaarten. Het is heel eenvoudig, vereist geen speciale culinaire kennis of vaardigheden, maar het resultaat is gewoon verbluffend. Bereid deze delicatesse volgens het voorgestelde recept en ervaar zelf de ongelooflijke smaak.
- Combineer 160 g bloem en 1 theelepel. bakpoeder. Zeef het resulterende mengsel in een diepe container.
- Voeg in 100 g gesmolten boter 2 eetlepels toe. l. zure room. Meng alles grondig.
- Voeg een snufje zout toe aan bloem met een bakpoeder en introduceer een mengsel van zure room en olie.
- Kneed het deeg met je handen, wikkel het in huishoudfolie en stuur het 30 minuten naar de koelkast.
- Klop 1 ei licht op en stuur het naar 200 g zure room. Meng goed met een garde.
- We brengen 200 g suiker in het resulterende mengsel en blijven de ingrediënten kloppen.
- Voeg geleidelijk aan de resulterende room 2 el. l. meel.
- We nemen 5 middelgrote appels, pel ze en snijd ze in plakjes.
- We smeren de ronde vuurvaste vorm met 10 g boter en leggen er een vel bakpapier op.
- Aan de onderkant van de vorm verspreiden we het deeg en vormen de zijkanten ervan.
- Leg de voorbereide appels op het deeg.
- Vul alles met gekookte zure room.
- Bak de cake ongeveer 50 minuten op 180 ° C.
Weet je datOm ervoor te zorgen dat de appels geen tijd hebben om donker te worden, kunnen ze licht worden besprenkeld met citroensap.
Los zanddeeg en delicate zure room passen perfect bij zoete en zure appels en geven het deeg een ongelooflijk aroma. Tsvetaevsky-appeltaart kan warm of koud worden geserveerd met thee. En in feite, en in een andere belichaming, is hij schitterend op zijn eigen manier.
Video recept
Als je nog steeds vragen hebt over het maken van Tsvetaevo-taart, raden we je aan de video met het gedetailleerde recept te bekijken.
Mensen zeggen dat de Tsvetaeva-zusters vaak de appeltaart voor het voorgestelde dessert maakten en hun gasten erop trakten. Nu kun je dit ongelooflijke dessert bakken en je gezin verwennen. Vertel ons, heb je ooit gehoord van de Tsvetaevo-taart? Misschien gebruik je wat extra ingrediënten om het te maken? Uw opmerkingen zullen zeker nuttig zijn voor andere lezers.