Keukenapparatuur en keukengerei: snijplank, mes, theelepel, rasp, 2 diepe borden, bakplaat, serveerschaal.
De ingrediënten
| dun pitabroodje | 1-2 stuks |
| zout | ½ theelepel |
| water | 50 ml |
| paprika | 1 theelepel |
| harde kaas | 100 g |
| pittige mosterd | 1 theelepel |
| zonnebloemolie | 1 theelepel |
Stap koken
- Om heerlijke zelfgemaakte chips te bereiden, moet je een dun pitabroodje nemen en het met een mes in willekeurige stukjes snijden. Je kunt pitabrood in reepjes of vierkanten snijden of ronde chips maken.
- Nu moet u beslissen over de vulling. Als u alleen gezouten chips wilt, neem dan 50 ml water en verdun ½ theelepel. zout. Leg het gesneden pitabroodje op een bakplaat of in een ovenschaal; u hoeft de bakplaat niet van tevoren in te vetten. Vet vervolgens met een siliconenborstel het pitabroodje in met een kleine hoeveelheid zout water en zet de oven van tevoren voorverwarmd op 180 graden en bak 3-5 minuten.
- Als je frietjes met paprika wilt maken, leg je de gesneden stukjes pitabroodje op een bakplaat en bestrooi je het eenvoudig met de benodigde hoeveelheid paprika en laat je het 3-5 minuten in de oven staan. De hoeveelheid paprika kan worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van de smaakvoorkeuren.
- Bij het maken van frietjes met kaas moet je 100 g harde kaas raspen op een fijne rasp en er dan al gelegd pitabroodje op strooien (indien gewenst kan pitabrood licht gezouten worden). Kaaschips moeten 5-7 minuten op een temperatuur van 180 graden worden gebakken. Haal de afgewerkte chips uit de oven, laat ze volledig afkoelen en breek en serveer.
- Scherpe chips maken is vrij eenvoudig door 1 theelepel te mengen. geurloze plantaardige olie met 1 theelepel. pittige mosterd. Leg kleine stukjes pitabroodje op een bakplaat en vet ze in met hete saus. Bak deze friet ongeveer 5 minuten en leg ze vervolgens op een bord.
- Je kunt dergelijke zelfgemaakte chips maken met greens, besprenkelen met pitabroodje met een kleine hoeveelheid zout water of plantaardige olie en bestrooi met gehakte dille.
Video recept
Als je wilt genieten van gezonde chips zonder conserveermiddelen, raden we je aan om vertrouwd te raken met dit videorecept. In de gepresenteerde video vertelt de auteur hoe je een heerlijke populaire biersnack kunt maken van een gewoon dun pitabroodje. Je leert hoe je pitabrood goed hakt, hoe lang het moet worden gebakken om het knapperig te maken, en welke kruiden het zullen passen. Je zult erachter komen hoe je gezouten of warme frietjes maakt, en hoe je zelfgemaakte snacks maakt met paprika, kaas of kruiden.