gelei

Bekijk en kies jelly-recepten voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle jelly-recepten met foto's om thuis te koken. Lees meer over jelly ...

Selectie op criteria

maak heerlijke aalbessengelei 59
25 min 200 kcal kcal

Hoe je dikke heldere gelei van rode bessen kookt, hoe je bessen maalt om veel sap te krijgen, en hoeveel suiker er nodig is.

We bereiden heerlijke aalbessengelei volgens een stapsgewijs recept met een foto. 5
1 uur 193 kcal kcal

Hoe maak je heerlijke rode bessengelei, zelfs zonder gelatine. Eenvoudig en snel recept met stapsgewijze foto's. Alleen bessen en suiker, minimale tijd!

3
7 uur 97 kcal kcal

Maak een vlekkeloze aardbeientaartcompote in uw keuken. De tips van gekwalificeerde meesters, stap voor stap recept worden aan uw aandacht gepresenteerd

Klassiek Panna Cotta-dessertrecept 1
20 min 320 kcal

Bekijk het klassieke panna cotta-recept. Welke ingrediënten maken deel uit van deze verfijnde delicatesse. Handige tips voor het maken van gelei.

  • 1
  • 2

Meer over jelly

Jelly-recepten zijn erg populair voor vakanties voor zowel kinderen als volwassenen. Dit mooie, koele en lichte dessert is het meest relevant in de zomer. Om zeker te zijn van de kwaliteit van de gelei, kunt u dit dessert thuis van gelatine bereiden. Verschillende recepten worden gebruikt om zelfgemaakte jam te maken.

Natuurlijke gelei bevat slechts twee ingrediënten - vruchtensap en gelatine.

Gelatine zelf is bijna nutteloos; het is zijn taak om de vloeistof te verdikken. De vitaminesamenstelling van uw dessert hangt af van het gebruikte sap. Je kunt thuis gelei maken met bessen, fruit, melk of zelfs alcoholische dranken. Fruitgelei of bessengelei worden voor kinderen bereid en recepten met alcohol of koffie met gelatine zijn geschikt voor volwassenen. Van gelatine kun je niet alleen zoete gerechten maken, maar ook bijvoorbeeld aspic.

Meestal worden desserts met gelatine in porties in kleine kommen geserveerd. Giet een of meer soorten in één kom. Garneer met fruit, amandelbloemblaadjes of kokosnoot. Soms, om gasten te verrassen, maken ze een originele presentatiemethode door gelei in de schil van een sinaasappel of zelfs een watermeloen te gieten. Een ander dessert met gelatine dat je thuis kunt maken, is jelly cake. Zo'n zelfgemaakte cake is altijd een kunstwerk. Vruchtensappen of bessenpuree worden gemengd met gelatine en in lagen gegoten, die na verharding een uniek patroon creëren. Zulk gebak ziet er origineel uit, zowel op vakantietafels als op de foto.

Het maken van gelei kan worden vergemakkelijkt door jelly bags in de winkel te kopen. Het enige dat u hoeft te doen, is het afgewerkte poeder in de vereiste verhoudingen met heet, gekookt water gieten. Om te leren hoe je gelei maakt uit een zak, hoef je alleen maar naar het etiket te kijken en de aanbevelingen op te volgen. Deze jellies zijn ook erg lekker en geenszins inferieur aan die thuis gekookt. Een van de nadelen is dat fabrikanten alleen fruitgelei maken. Maar om de smaak te diversifiëren, kunnen er gehakte vruchten of bessen aan worden toegevoegd. Ook worden desserts zoals panna cotta, vogelmelk en verschillende soufflés bereid op basis van gelatine.Agar-agar is een vegetarisch familielid van gelatine, op basis waarvan u dezelfde gerechten kunt bereiden, maar het vriest veel sneller.

Garnalensalade volgens een stapsgewijs recept 🦐 met foto

Salade met bonen en Koreaanse wortelen stap voor stap recept met foto

Лаж Aubergine met champignonkruiden Stapsgewijs recept met foto

schoonheid

mode

diëten