Bekijk en kies tkemali-recepten voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle tkemali-recepten met foto's om thuis te koken. Meer informatie over tkemali ...
tkemali
Selectie op criteria
3077
1 uur
46 kcal
Tkemali-recept: klassieke pruim en alternatieven. Met zuurheid van gele kersenpruim. Russisch met walnoten. De methode zonder koken. Hoe te koken, en met wat om het te eten. Hoeveel en hoe te bewaren.
Populaire recepten
8235948
1,5 uur
233 kcal
In het artikel leer je hoe je pannenkoekdeeg maakt. We bieden eenvoudige en snelle recepten voor deeg met melk, kefir en water!
5763777
1 uur
167 kcal
Braadpan voor cottage cheese zoals in de kleuterschool - klassieke recepten. Hoe de perfecte braadpan te koken - tips en basisprincipes. Mannica recept zonder kwark, een snel recept voor ovenschotel van 3 componenten. Caloriearm recept in de oven.
2292408
20 min
279 kcal
Leer hoe je deeg maakt voor pasteitjes in melk, kefir, wodka of kokend water zodat je pasteitjes heerlijk uitkomen!
2263952
2 uur
195 kcal
Leer hoe je kip in de oven kunt bakken en een prachtige gouden korst krijgt! We bieden 3 eenvoudige en originele recepten voor gepaneerde gerechten met Turkse groenten en citroen-knoflooksaus.
1873016
10 min
186 kcal
Hoe een omelet met melk in een pan te koken. Gekookt omeletrecept. Culinaire subtiliteiten en kooktips. Een gerecht omdraaien. Calorie-inhoud, voordelen, schade en voedingswaarde.
Meer over Tkemali
Voordat je leert hoe je tkemali moet koken, moet je begrijpen wat tkemali is. Plum tkemali-saus is een klassieke Georgische saus, die het kenmerk is van een echt Georgisch feest. Tkemali-pruim is een soort zure pruim die het belangrijkste ingrediënt in de saus is. Bij afwezigheid van tkemali-pruimen kunnen ze worden vervangen door zure kweepeer, rode bes of kruisbes. Het wordt niet aanbevolen om tkemalisaus te maken op basis van zoete blauwe pruimen.
Het belangrijkste criterium voor het selecteren van het hoofdingrediënt voor de saus is immers de zure smaak. Tkemalisaus thuis is heel eenvoudig en snel te bereiden. Het belangrijkste is om het stapsgewijze recept en de samenstelling van de tkemalisaus te kennen. Het recept was geweven van pruimen, zelfs door beginnende huisvrouwen.Maak eerst aardappelpuree van de gekookte pruimen met een mixer en maal de afgewerkte massa door een zeef zodat de botten de saus niet bederven. Voeg dan een palet van kruiden toe die in dit recept moeten worden gebruikt. De samenstelling van klassieke tkemali omvat een mix van koriander, ombalo, knoflook, paprika, dille, zout, suiker, saffraan en koriander. Ombalo is een Georgische muntsoort die heel moeilijk te vinden is op de markt of in de winkelrekken. Daarom kunt u gewone gehakte munt gebruiken. Nadat alle ingrediënten zijn gemengd, krijgt u de perfecte tkemalisaus. Fans van dit gerecht koken tkemali voor de winter. Tkemali-pruimrecept voor de winter is net zo eenvoudig. Je hoeft alleen de pruim te koken, gescheiden van de botten, zout en draai in potten. Je moet kruiden toevoegen aan de Georgische pruimensaus voor het opdienen.
Gerechten met tkemalisaus - zeer hartig van smaak. Pruimtkemalisaus staat bekend om zijn hoge gehalte aan pectines en vitamines. Vanwege de hoge zuurgraad past pruimensaus goed bij vette vleesgerechten, niet alleen qua smaak, maar ook omdat tkemale-saus helpt om voedsel sneller te verteren en u na een feest te bevrijden van zwaarte. Koken met tkemali-saus is net zo eenvoudig als het maken van tkemali. Het meest populaire gerecht is aromatische Kharcho-soep, waarvan de klassieke samenstelling noodzakelijkerwijs pruimtkemalisaus bevat.
Cake Bounty stap voor stap recept met foto
Charlotte in melk met appels: recepten en nuances van koken
Stap voor stap recept avocado met foto