Asperge recepten 🍲 hoe asperges te koken, snelle en eenvoudige stap voor stap recepten met foto's

Bekijk en kies recepten voor asperges voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle asperge recepten met foto's om thuis te koken. Meer informatie over asperges.

Meer over asperges

Als je asperges niet hebt geprobeerd, let dan op deze heerlijke en gezonde groente. Asperges zijn groen, wit en paars. De meest voorkomende groene asperges in ons dagelijks leven. Je kunt het zowel vers als ingevroren kopen.

Let bij het kiezen van asperges op de frisheid. Verse asperges hebben stevige en dichte stengels, ze zijn dunner en koken ze vrij snel en eenvoudig thuis. Verse groene asperges zijn reukloos. Kies felgroene asperges.
Voordat het bereiden van verse asperges lekker en gezond is, is het beter om het goed schoon te maken. Dit kan met een mes en snijd de onderkant van de stengel af. Dus de bereiding van asperges is uniform en van hoge kwaliteit.

Gerechten met asperges gaan goed samen met verschillende sauzen. Er zijn veel manieren om asperges thuis lekker te maken. Het is gekookt, gestoofd, gebakken in een pan, gekookt in een dubbele boiler, gebakken in de oven, en het is ook gegrild. Als je je afvraagt hoe je verse groene asperges in een pan kookt, is het antwoord heel eenvoudig. Het moet ongeveer twee minuten in een pan in olie worden gebakken, voeg dan water toe en laat ongeveer 3-5 minuten sudderen zodat alle vloeistof verdwenen is. Optioneel kunt u kruiden toevoegen tijdens het koken. Groene asperges koken heel snel, dus niet te veel blootstellen om het gerecht niet te bederven.

Hoe bevroren asperges te koken als je het niet vers hebt gevonden. Om dit te doen, ontdooi de asperges helemaal niet. Direct vanuit de vriezer kun je het koken in kokend water of bakken in een voorverwarmde oven. Het maakt weinig verschil hoe bevroren asperges en verse producten moeten worden gekookt. Klaar asperges kunnen een onafhankelijk gerecht zijn, of een goede aanvulling op vlees- en visgerechten.

Als je gedroogde asperges nodig hebt, moet je erachter komen hoe je gedroogde asperges thuis kunt koken. Het wordt in het Koreaans asperges genoemd. Waar Koreaanse asperges van gemaakt zijn, is voor niemand geheim. Droge asperges is een schuim dat is afgeroomd van sojamelk. De Chinese naam voor dergelijke asperges is fuju. Dit is zo'n halffabrikaat. Het schuim wordt verwijderd tijdens het langzaam wegkwijnen van sojamelk en gedroogd, waardoor het een langwerpige en gerimpelde vorm krijgt. Dit product heeft niets te maken met groene asperges. Recepten met asperges droog zijn zeer divers. Het wordt gebruikt voor salades, als dressing voor een bijgerecht en het kan ook worden gestoofd met groenten.

Elk aspergrecept is heerlijk op zijn eigen manier. Om deze groente correct en smakelijk te bereiden, begint u met eenvoudige recepten met foto's, experimenteert u vervolgens en vult u dit gerecht aan met nieuwe ideeën.