Recepten voor sauzen 🍲 hoe sauzen maken, snelle en eenvoudige stapsgewijze recepten met foto's

Kijk en kies sauzenrecepten voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten sauzen met foto's om thuis te koken. Lees meer over sauzen ...

Meer over sauzen

Elk gerecht thuis kan veel smakelijker worden gemaakt door er een soort saus voor te bereiden. Saus betekent jus of vloeibare kruiden, die meestal het hoofdgerecht aanvult. Je kunt ook in verschillende vormen koken voor vleesgerechten of vis. Het jusrecept werd oorspronkelijk bedacht in Frankrijk, waar een soortgelijk ingrediënt beter bekend staat als saus. Nu kun je op internet vele manieren en variaties vinden over hoe je jus maakt volgens de recepten van de beste culinaire specialisten van de wereld. Er zijn verschillende sauzen, de recepten thuis zijn vrij eenvoudig, dus elke huisvrouw kan vlees of een ander gerecht met een soort jus serveren, waardoor het voedsel sappiger wordt en het een intensere smaak krijgt. Welk sausrecept u kiest, hangt af van uw smaak, evenals van welk vlees u wilt serveren of voor welk bijgerecht u de saus maakt.

Heerlijke jus voor vlees kan worden bereid uit verschillende ingrediënten, terwijl hun verhoudingen u onafhankelijk kunt aanpassen, afhankelijk van uw smaak. Er zijn verschillende soorten sauzen, maar de meest populaire zijn Wijnsteen, Pesto, Bechamel, Teriyaki. Elke huisvrouw in de keuken kan een eenvoudige en smakelijke saus bereiden, terwijl veel van hen worden gemaakt met de toevoeging van bloem en andere producten. Zo wordt de saus voor vlees of andere gerechten een dikkere en aangenamere consistentie. Dit gedeelte presenteert een verscheidenheid aan vleessauzen, de beste recepten bevatten mogelijk slechts enkele ingrediënten die elke huisvrouw in de keuken zal vinden.

Als je niet weet hoe je jus moet maken voor de tweede gangen en welke je moet kiezen, probeer dan tomatensaus te maken. Het is een van de universele en gaat goed met vlees, vooral met barbecue. Je hebt een beetje tomatenketchup, plantaardige olie, een paar teentjes knoflook en zout met kruiden nodig om te proeven. Dit is bijna het eenvoudigste recept, aan de hand waarvan je leert hoe je jus kookt voor het tweede gerecht. Er is nog een populair recept waarvoor de saus eenvoudig wordt bereid en geschikt is voor veel hoofdgerechten.Zo'n vleessaus thuis wordt bereid uit zure room, mosterd, mayonaise, honing en knoflook. Als je niet weet hoe je de jus moet maken om het licht zuur te maken, voeg dan een paar druppels citroensap aan het einde van de saus toe. Als je niet weet hoe je een saus voor visgerechten moet maken, kun je deze koken volgens een vergelijkbaar recept, omdat dergelijke jus een universele nasmaak heeft en het gaat niet alleen goed samen met vlees, maar ook met visgerechten.