Saprecepten 🍲 hoe sap te maken, snelle en eenvoudige stapsgewijze recepten met foto's

Bekijk en kies saprecepten voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten voor sappen met foto's om thuis te koken. Meer informatie over sappen.

Meer over sappen

Handig en smakelijk, vers geperst en ingeblikt, met vruchtvlees en transparant - het draait allemaal om sap. Foto's van sappen in glazen, kannen en wijnglazen sieren de muren van winkels en cafés en veroorzaken eetlust. Wat is sap? Dit is een drankje gemaakt van de pulp van groenten, fruit en bessen. Hoe sap maken? Het saprecept is eenvoudig. Natuurlijk sap kan op verschillende manieren worden bereid.Thuis kunt u bijvoorbeeld groente-, bessen- of vruchtensappen maken met behulp van een fruitpers of een fruitpers. Voordat het sap op enigerlei wijze wordt geëxtraheerd, moeten groenten en fruit grondig worden gewassen, fruit met dichte pulp kan in kokend water worden geblancheerd, in stukjes worden gesneden en alleen dan geperst of gekookt sap. Ter voorbereiding op de winter moeten natuurlijke sappen worden gekookt, in sommige conserveringsmiddelen toevoegen - zout of suiker (zoals voorgeschreven door het recept).

Welke vruchten worden het best gebruikt voor het maken van sappen? Voor dit doel kan sappig fruit of groente worden gebruikt. Natuurlijk is het beter om vers, sappig fruit, bessen en groenten te nemen. Harde, laag frituurde vruchten, zoals pompoen, sommige soorten peren, het is beter om eerst te koken of op zijn minst blancheren in kokend water. Wat zijn de voordelen van natuurlijke, versgeperste sappen? Alle sappen zijn erg gezond. Ze bevatten bijna alle nuttige stoffen, vitamines en mineralen en bevatten ze in geconcentreerde vorm. Groentesap, zoals aardappelsap of bietensap, kan als medicijn worden gebruikt, maar laat het een tijdje staan of een beetje verdunnen met water om de concentratie van biologisch actieve stoffen te verminderen. Lekker en gezond vruchtensap - appel, sinaasappel, abrikoos.

Natuurlijk sap kan de basis worden voor cocktails - een combinatie van fruit- en bessensap met mineraalwater, sterke drank, thee, chocolade, enz. Hoe maak je thuis sap als er geen sapcentrifuge is? Je kunt het fruit of de bessen met suiker vullen en wachten tot het smakelijke sap opvalt (het zal heel zoet zijn). Toegegeven, op deze manier kun je geen sappen van groenten maken. Hoe maak je er dan sap van? Groenten kunnen worden geraspt en geperst sap door gaas of doek. Recepten van versgeperste sappen van fruit en groenten worden geadviseerd om verschillende sappen te mengen, smaken te combineren, kruiden, specerijen, kruiden, melk, noten toe te voegen. Welk sap je combineert met welke producten is een kwestie van jouw smaak.

Smoothies vallen op - gezonde mixen van water of melk met sap en fruit- of groentepuree. Ze zijn ook nuttig omdat ze vezels in hun samenstelling behouden, wat het spijsverteringsproces verbetert. Een smoothie maken is vrij eenvoudig, alleen producten en een blender zijn nodig.