Lenten gerechten 🍲 hoe magere gerechten worden bereid, snelle en eenvoudige stap voor stap recepten met foto's

Bekijk en kies magere recepten voor elke smaak en kleur. Dit gedeelte presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten voor magere gerechten met foto's om thuis te koken. Meer informatie over magere gerechten.

Lees meer over magere gerechten.

Vasten is een periode waarin het noodzakelijk is om niet alleen de ziel, maar ook het lichaam te reinigen. In werkelijkheid moeten de gastvrouwen op vastendagen vrijwel 'in de war raken', zodat het voedsel dat ze koken niet vers, eentonig en saai is. Iedereen weet dat op vastendagen voedsel geen vlees en andere producten van dierlijke oorsprong (melk, eieren, enz.) Mag bevatten, en daarom bestaat het menu in het vasten elke dag consequent uit groenten, granen, champignons, fruit, peulvruchten en enz. Ja, dit zijn de belangrijkste magere voedingsmiddelen. Maar het moet gezegd worden dat met een bekwame benadering en goede verbeelding, eten in vasten ook behoorlijk gevarieerd en lekker kan zijn.

Nu je op internet de vraag "recepten voor elke dag vasten" hebt ingevoerd, kun je talloze heerlijke magere recepten vinden met foto's die je zeker in een vasten kunt maken. Geloof me, vastenweken kunnen niet alleen alleen uit pap bestaan! De favoriete koteletten van iedereen kunnen bijvoorbeeld ook op een vastendag worden gekookt, maar niet van vlees, maar bijvoorbeeld van kool, boekweit, aardappelen of rijst. Je zult het niet geloven, maar pilaf kan ook worden omgezet in een mager gerecht en de tafel ermee versieren, als je het samen met gedroogd fruit of groenten kookt.Recepten uit de keuken van het klooster bevatten ook tal van desserts: frisdrankpannenkoekjes, worteltaart, pitabroodjes met jam - en dit is niet de hele lijst met heerlijke gerechten die heerlijk en snel kunnen worden bereid, zelfs zonder eieren, melk of kefir. Lenten eten kan best gastronomisch zijn! Immers, wie zei dat Italiaanse pasta moet worden gekookt met room en spek? Het kan gemakkelijk worden gemaakt met olijven en tomaten of met champignons en kruiden.

De keuken in deze periode moet speciale aandacht besteden aan peulvruchten: erwten, bonen, linzen, enz. Aangezien mager voedsel op basis van deze ingrediënten een waardevolle bron van plantaardige eiwitten is en op zijn beurt een alternatief voor vlees. Recepten van magere gerechten op basis van peulvruchten zijn zeer divers. Het kunnen dergelijke gerechten zijn: bonensalade met champignons, erwtensoep met croutons, linzenpasta en andere eenvoudige, en vooral, lichte en vetarme recepten. Ja, je kunt ze niet allemaal in één week proberen! Zoals u kunt zien, kan het magere menu voor elke dag erg interessant en gevarieerd zijn. Dus vrienden, we koken tijdens de post lekker en met verbeelding!