Gerstrecepten 🍲 hoe gerst koken, snelle en eenvoudige stapsgewijze recepten met foto's

Bekijk en kies recepten voor Alkmaarse gort voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten voor Alkmaarse gort met foto's om thuis te koken. Meer informatie over Alkmaarse gort ...

Meer over Alkmaarse gort

Om het menu te diversifiëren, neem granen uit verschillende granen - rijst, boekweit, Alkmaarse gort in het dieet. En als alles min of meer duidelijk is met rijst en boekweit, dan roepen gerstgerechten vragen op. Meesteressen denken soms: 'Waar is gerst van gemaakt? Hoe gerst heerlijk koken? Wat kan van parelgort worden gekookt? ' Laten we eerst begrijpen wat Alkmaarse gort is. Waar is Alkmaarse gort van gemaakt? Zoals alle granen, wordt Alkmaarse gort gemaakt van plantenzaden. Het is gemaakt van een speciaal soort gerst met witte of geelachtige korrels, die enigszins doen denken aan rivierparels. Daarom werd graan parelgort genoemd (van het woord parel - parels). Hieruit kun je heerlijke ontbijtgranen maken - met of zonder jus, met toevoeging van vlees, eieren of groenten en champignons.

Je kunt bij het ontbijt parelgortgerechten serveren om het lichaam te voorzien van nuttige stoffen voor een lange werkdag. Deze gries staat immers in de top drie qua vitaminen, mineralen en eiwitten. In de winter helpt parelgort het immuunsysteem te versterken om geen last te hebben van verkoudheid en virale infecties. Gerstrecepten zijn niet al te veel, maar u kunt altijd de juiste optie kiezen. Hoe parelgort lekker te koken? Het recept voor Alkmaarse gort is eenvoudig, maar koken vereist naleving van bepaalde regels: afspoelen, weken, lang koken. Om de pap lekker en kruimelig te maken, moet je het graan in verschillende wateren spoelen. Hoe gerst koken: was een glas gerst en giet 1 liter koud water gedurende ten minste drie uur, of beter 's nachts, giet het water in de ochtend, giet de ontbijtgranen opnieuw met water (tweemaal zoveel als de ontbijtgranen), laat het koken en kook de gerst na het koken 20- 40 min Natuurlijk kookt deze pap niet snel, gerst koken kost tijd. Maar er is een techniek die het kookproces versnelt: plaats de gewassen granen in een zeef of vergiet, zet het 20 minuten op een pan met kokend water en sluit het met een deksel. Giet vervolgens de gekookte parelgort in kokend water (de verhouding is hetzelfde - 1: 2), waaraan 2-3 eetlepels zijn toegevoegd. l. plantaardige olie en kook nog 20 minuten.

Wat te koken van gerst meer dan granen? U kunt parelgortpap een bijgerecht maken bij het bereiden van champignons, vlees, visgerechten en serveer het met champignons, vlees of vis in een saus - alle parelgortgerechten zijn heerlijk en voedzaam. Recepten worden geadviseerd om gerst in melk te koken of in potten met vlees of gedroogd fruit in de oven te koken. Heerlijke gerst wordt verkregen als het op een fornuis wordt gekookt en vervolgens een beetje in de oven wordt verdonkerd, waarbij boter wordt toegevoegd. Recepten met gerst zijn niet erg divers, maar het is vrij eenvoudig om het heerlijk te koken.