Aardappelpasteitjes recepten 🍲 hoe aardappelpasteitjes koken, snelle en eenvoudige stap voor stap recepten met foto's

Bekijk en kies recepten voor aardappelkoteletten voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten voor aardappelkoteletten met foto's om thuis te koken. Lees meer over aardappelpasteitjes ...

Lees meer over aardappelpasteitjes

Nu, na het volgende feest, hoeft u niet na te denken over wat te koken van de resterende aardappelpuree. Tegenwoordig zijn er immers nogal wat originele recepten voor aardappelkoteletten, die worden bereid uit gewoon fijngestampt vlees.Dit pretentieloze gerecht gemaakt van aardappelen behoort tot die gerechten die niet veel moeite kosten als u uw gezin smakelijk en smakelijk wilt voeden.

Aardappelkoteletten kunnen heel origineel worden bereid, bijvoorbeeld met een heerlijke vulling van gehakt, gerookte vis, gestoofde kool, champignons, lever, ham, evenals krabsticks of zeevruchten. Voor kinderen kun je ook geweldige oplossingen bedenken door aardappelpasteitjes te maken met kwark, gekookt vlees of broccoli.

Aardappelpuree-deeg kan worden gevarieerd met mayonaise, zure room of gekookte, geraspte eieren, en u kunt ook aardappelpasteitjes koken met uien.

Aardappelpasteitjes worden ook bereid uit rauwe of gekookte aardappelen in hun schil. In dergelijke gevallen worden de aardappelen geraspt en worden koteletten of gehaktballetjes gevormd. De aldus bereide koteletten verschillen van de koteletten, die zijn gemaakt van geplette aardappelen, met een dichtere textuur en dat ze niet uit elkaar vallen tijdens het frituren.

Bij het bereiden van een mager recept voor aardappelkoteletten, kunt u de eieren in het recept vervangen door bloem verdund met heet water, dit voorkomt dat de koteletten uit elkaar vallen.

Hoe aardappelpasteitjes te koken, beslist u, maar er zijn verschillende manieren om te koken.

Het klassieke recept zijn aardappelpasteitjes gebakken in een pan. Bedek de pan in dit geval niet zodat overtollig vocht verdampt. Maar er zijn gefrituurde kookopties. Volgens dit recept worden aardappelpasteitjes gekookt in paneermeel en worden ze verkregen met een knapperige korst. Natuurlijk kun je aardappelpasteitjes bakken zonder paneren, zodat ze zachter worden.
Er zijn recepten voor aardappelpasteitjes in de oven, maar de meest originele is de bereiding van aardappelpasteitjes op de grill, in folie. Zo worden koteletten verkregen met het aroma van waas.

Om de presentatie van aardappelkoteletten er volledig uit te laten zien, moet deze worden aangevuld met saus. De meest bekende sauzen zijn geschikt voor aardappelkoteletten: champignon, ketchup, mayonaise, wijnsteen of bechamel, en om jezelf niet te beperken in je keuze, kun je verschillende sauzen serveren om uit te kiezen.