Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenmes;
- keukenweegschaal;
- slakom met een inhoud van 500 - 600 ml;
- snijplank;
- knoflookpers of rasp;
- serveerschaal;
- papieren handdoek.
De ingrediënten
- Ingeblikte sprot - 160 g
- Verse komkommer - 200 g
- Knoflook - 3-5 kruidnagel
- Mayonaise met citroensap - 150 ml
- Roggebrood - 300-400 g
- Groene dille - 5-6 takken
Stap koken
- Was 200 gram verse komkommers, snijd ze in dunne plakjes (plakjes). Komkommers kunnen zowel in de kas als in de grond worden gebruikt.
- Doe 150 ml mayonaise met citroensap in een slakom. Schil 3-5 teentjes knoflook, haal door een pers, knoflookpers of rasp op een fijne rasp. Doe gehakte knoflook in mayonaise. Als je dit soort saus niet hebt, neem dan mayonaise en voeg citroensap toe (ongeveer 20-25 ml per 150 ml saus). U kunt de scherpte van de resulterende massa zelf aanpassen, waardoor de hoeveelheid knoflook wordt verminderd of verhoogd. Was, borstel 5-6 takken groene dille uit het water. Hak 3-4 takken groen, snijd gehakte knoflook in knoflookmayonaise, meng goed. De resterende dille gaat het voorgerecht versieren.
- Open een pot sprot (150 gram), neem de vis op een bord. Als de vis vet is, leg hem dan op een papieren handdoek zodat hij vet opneemt. Snijd in porties 300 - 400 gram roggebrood. Desgewenst kunt u elk brood nemen: wit, grijs, volkoren, met de toevoeging van zonnebloempitten of andere toppings, stokbrood, lang brood en andere soorten bakkerijproducten.
- Bestrijk elke plak met saus, leg er een cirkel komkommer op, één vis.
- Garneer met een plakje groene dille. Herhaal dit met alle sneetjes brood. Leg de broodjes mooi op een serveerschaal. Kan op sla worden geserveerd.
Video recept
Bekijk de technologie voor het maken van snacks in de onderstaande video. Zorg ervoor dat dit voorgerecht eenvoudig en snel is.
Nu weet je ook hoe je in een paar minuten een smakelijk en mooi voorgerecht kunt bereiden met een eenvoudige set producten. Dergelijke broodjes helpen je als je niet genoeg tijd hebt om een meer arbeidsintensief gerecht te bereiden. En welke "snelle" snacks kook je? Schrijf uw recept in de opmerkingen zodat andere huisvrouwen het kunnen gebruiken.