Keukenapparatuur en keukengerei: mes voor het snijden van brood, kom, lepel, mortel, snijplank, schaal of een breed bord.
De ingrediënten
| product | nummer |
| Brood (stokbrood) | 1 st |
| Kaas "Philadelphia" (kan worden vervangen door elke roomkaas) | 3 |
| peterselie | 30 g |
| basilicum | 30 g |
| "Italiaanse kruiden" | 1 theelepel |
| Rode vis | 200 g |
Stap koken
- Eerst moet u het juiste stokbrood kiezen. Het is wenselijk dat hij mollig is. Hoe breder het is, hoe beter de broodjes worden. Snijd in ronde plakjes met een dikte van ongeveer 1 cm. Het is beter om met een speciaal mes voor brood te snijden. Dus het brood zal niet aarzelen en de snack zal veel smakelijker lijken. We verspreiden het gesneden brood op een bord of schaal.
- Neem vervolgens de roomkaas "Philadelphia" of een andere. Het is raadzaam om kaas gemarkeerd origineel te nemen, zonder smaakstoffen en greens. We hebben alleen een normale klassieke smaak nodig. Verspreid in een diepe kom en kneed tot een homogene massa. Het is belangrijk dat de kaas meer op pasta lijkt dan op een klontje.
- Ga daarna naar de green. Peterselie en basilicum zijn perfect voor dit recept. Het is het beste om verse en geurige kruiden te nemen. Snijd peterselie en basilicum en meng.
- Greens in een vijzel gieten. Het kan een houten, stenen, kleimortel zijn. Ieder zal doen. Als er geen mortel is, kunt u een deegroller met een stompe rand en aan het plafond gehakte greens nemen. Wrijf de groenten in de pulp zodat de bladeren niet zichtbaar zijn.
- In de resulterende suspensie giet 1 theelepel. "Italiaanse kruiden" en meng grondig.
- Giet dit mengsel in de kaas en meng opnieuw.
- Doe een kleine hoeveelheid kaas-kruidenmengsel op plakjes stokbrood. De laag mag niet te dun zijn, maar het is ook niet nodig om ijverig te zijn.
- Snijd de rode vis in langwerpige stukken. Je kunt kant-en-klare plakjes kopen, maar het is het beste om de vis thuis te zouten. We draaien de vis in rollen en leggen de gespreide plakjes stokbrood op. Serveer en serveer. Eet smakelijk!
Video recept
In deze video vindt u gedetailleerde instructies voor het maken van zalmsandwiches. De auteur laat in detail zien hoe je een stokbrood snijdt, peterselie en basilicum fijnmaakt, een spread van kaas en kruiden bereidt, en hoe je de vis voor een snack kunt verspreiden. Dit gerecht is een geweldige aanvulling op elke vakantie en bijeenkomsten met vrienden en familie.
Dus nu weet je hoe je snel heerlijke broodjes met zalm kunt bereiden, dus zelfs als er onverwachte gasten aankomen, kun je altijd een uitstekende traktatie voor hen organiseren. Vertel ons in de reacties hoe je koude snacks maakt? Wat voor soort spread gebruik je? Liever gekocht of zelf koken?
Andere visrecepten
Zalmpasta in romige saus
Gebakken koolvis in een pan
Zalm in roomsaus
Ovengebakken snoekbaars in de oven
Vis in het zout in de oven
Gebakken koolvis in een pan
Zalm in roomsaus
Ovengebakken snoekbaars in de oven
Vis in het zout in de oven
Eet smakelijk!