Keukenapparatuur en keukengerei:
- houders voor ingrediënten;
- een lepel;
- vork;
- een oven;
- een bakplaat;
- grille;
- schop;
- perkamentpapier;
- een handdoek.
De ingrediënten
| melk | 2-3 glazen |
| meel | 2 kopjes |
| Bakpoeder | 2 theel |
| honing | 1 theelepel |
| Plantaardige olie | 3 el. l. |
| zout | ½ theelepel |
Stap koken
- Zeef de bloem en voeg deze toe aan de kom. Daar voegen we een snufje zout toe. Voeg in warme melk (niet meer dan 36 graden) een theelepel honing toe en roer. In plaats van honing kun je suiker gebruiken.
- Voeg 2 theelepels bakpoeder en 3 eetlepels plantaardige olie toe aan bloem en zout. Voeg daar melk toe en roer goed.
- We beginnen het deeg te kneden, kneed het gedurende 5 minuten, voeg plantaardige olie toe en meng het in het deeg. We kneden het deeg, knijpen het en laten het 5-10 minuten staan, zodat het een beetje past.
- Na een tijdje verdelen we het deeg in verschillende delen. In ons geval krijgen we 4 broodjes. We verspreiden de broodjes op een bakplaat bedekt met perkament of bestrooid met bloem.
- Smeer de broodjes met melk, bestrooi ze met sesamzaadjes en laat ze 15-20 minuten in de oven op 210 graden bakken. Leg de broodjes klaar in het rooster, bestrooi ze met wat water, dek af met een handdoek en laat afkoelen. Broodjes zijn klaar! Ze kunnen aan tafel worden geserveerd. Eet smakelijk!
Decoratie- en serveeropties
Dergelijke broodjes zijn niet zoet en zout, dus ze kunnen in totaal verschillende gerechten worden gebruikt. Met dergelijke broodjes kun je broodjes maken met ham, kaas of andere ingrediënten, of je kunt zelfs hamburgers maken. Daarnaast kun je zoete broodjes maken met nutella of pindakaas.
Broodjes kunnen worden gegeten voor het ontbijt, in tweeën gesneden en ingevet met boter. Ze zijn ideaal voor roerei met spek of een hap havermout. In dit recept zijn de broodjes versierd met sesamzaadjes, maar u kunt ze op uw eigen manier versieren, bijvoorbeeld:
- lijnzaad;
- uien;
- gedroogde kruiden;
- knoflook;
- fijngehakte tomaten en kruiden;
- maanzaad;
- pompoenpitten.
Om broodjes aan de tafel te serveren, kunt u een mooi gerecht en vakantieservetten gebruiken. Je kunt ze ook in een rieten mand plaatsen.
Video recept
Bekijk deze video om het hele proces van het maken van gebakjesbroodjes van vijf minuten te onthouden. Het recept is heel eenvoudig en kost niet veel tijd. Dankzij de bovenstaande instructies en deze video kun je leren hoe je zulke prachtige en mooie broodjes zelf in melk kunt bakken. Een mooi uitzicht!
Nu weet je hoe gemakkelijk en snel het is om melkbroodjes te maken. Het hele proces van het kneden van het deeg duurt maximaal 10-15 minuten. Als je je gasten wilt verwennen met vers gebak of zelfgemaakte hamburgers wilt maken, gebruik dan deze broodjes. Bovendien kunnen ze ook worden gebruikt als basis voor sandwiches met nutella of pindakaas. Koken kost niet veel tijd, maar uiteindelijk krijg je heerlijke broodjes die je kunt gebruiken als je wilt.