Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot "Redmond", snijplank, mes, rooster voor stomen.
De ingrediënten
| aardappelen | 150 g |
| wortelen | 100 g |
| bloemkool | 50 g |
| broccoli | 50 g |
| water | 300 ml |
| zout | 1 theelepel |
| gemalen zwarte peper | ½ theelepel |
Stap koken
- Aardappelen in een hoeveelheid van 250 gram worden geschild, onder stromend water gewassen en op een snijplank in middelgrote blokjes gesneden.
- Giet 300 ml water in de kom van de Redmond multicooker en zet het rooster op stoom.
- We verspreiden op het rooster in de multicooker-kom een in blokjes gesneden aardappel.
- Twee middelgrote wortels, met een gewicht van 100 gram, worden geschild, gewassen onder koud stromend water, gesneden op het werkoppervlak langs gelijke delen van gemiddelde grootte. We sturen plakjes gehakte wortelen naar de kom van de multicooker en leggen deze op de aardappelen.
- Ik was de bloemkool in een hoeveelheid van 50 gram onder de kraan, snijd op een snijplank: snijd eerst de onderkant van de bloeiwijze en snijd vervolgens de rest ervan zo groot mogelijk. We sturen de voorbereide bloemkool naar de aardappelen en wortels die zich al in de slowcooker bevinden. We wassen broccolikool onder stromend water, laten het vocht weglopen, snijden het onderste deel af, snijden in bloeiwijzen, plaatsen het in de multicooker-kom naar de rest van de componenten.
- We nemen een theelepel zout en zout de producten in de slowcooker. Voeg vervolgens een halve theelepel gemalen zwarte peper toe aan de kom met groenten.
- We sluiten de multicooker met een deksel, stellen de functie "Groenten" in en stellen de tijd in op 15 minuten.
- Open na 15 minuten het deksel van de multicooker en haal een kom met gekookte groenten. We verspreiden de groenten op een geportioneerd bord, ze hebben hun kleur niet verloren, zien er mooi uit en trekken aan met hun geur. We kunnen familieleden en vrienden veilig behandelen.
- Topgroenten kunnen worden versierd met gehakte kruiden, fijngehakt.
Handige tips
- Bij het stomen van groenten blijken ze altijd erg lekker, dieet. Dit is geweldig voor mensen met een dieet.
- Deze bereiding van groenten in een slowcooker helpt om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen, sporenelementen en vitamines in wortelen, bloemkool en broccoli te behouden.
- Voor het koken kunt u niet alleen verse, maar ook diepvriesgroenten gebruiken.
- Alle groenten die je gestoomd gaat koken, moeten van de hoogste kwaliteit zijn. Bedorven groenten in een dubbele boiler krijgen een onaangename geur en smaak en als de defecten vóór gebruik worden weggesneden, verliezen ze hun vorm en ziet het afgewerkte gerecht er helemaal niet smakelijk uit.
Video recept
Als je elkaar beter wilt leren kennen en de details van de technologie voor het koken van groenten in een multi-fornuis voor een paar wilt leren, zal dit videomateriaal, dat het volledige kookproces zonder gesproken begeleiding weergeeft, je veel helpen.
Vragen over goede voedingsvoeding worden relevant voor mensen die willen afvallen. Niet minder belangrijk is dit voedsel voor degenen die vasten aan de vooravond van Pasen. Probeer broccoli te stomen in een slowcooker. U zult begrijpen dat u zich niet heeft vergist bij het kiezen van een kookmethode.