Keukenapparatuur en keukengerei
- een fornuis of kookplaat;
- een koekenpan;
- borden / schalen voor producten;
- roerende peddel;
- ovenschaal.
De ingrediënten
- Eieren - 2 st.
- Kaas - 20 g
- Peterselie - naar smaak
- Zout naar smaak
Stap koken
In aanwezigheid van alle ingrediënten wordt een stapsgewijze voorbereiding uitgevoerd volgens dit schema:
- Snijd 20 g kaas in 4 kleine plakjes.
- Hak de peterselie fijn.
- Klop 2 eieren in een aparte kom, zout naar smaak en klop met een vork.
- Verhit een koekenpan met olie en giet er losgeklopte eieren op. Bak de omelet aan een kant in de middelste zone.
- Zodra de omelet dikker is, leg je deze in het midden en bestrooi je met gehakte peterselie erover.
- Rol de omelet aan beide kanten om, draai hem om en bak hem ongeveer 1 minuut.
Gebakken eieren op bladerdeeg
De ingrediënten
Om dit gerecht te bereiden, gebruikt u:
| naam | nummer |
| Bladerdeeg | 1 vel 125 g |
| groene uien | 1 bos |
| spek | 100 g |
| Mozzarella kaas | 150-200 g |
| eieren | 4 st |
Stap koken
Nadat u de ingrediënten heeft verstrekt, gaat u verder met koken, wat wordt uitgevoerd in overeenstemming met de volgende stappen:
- Snijd 100 g spek in kleine plakjes en hak de groene ui fijn.
- Vet een ovenschaal in met boter.
- Rol het ontdooide deeg uit zodat het de hele bodem van de vorm bedekt.
- Doe het deeg in een ovenschaal en prik het met een vork over het hele oppervlak.
- Leg op het deeg gehakte uien, plakjes spek en geraspte 150 g mozzarellakaas. Breek bovendien 4 eieren voorzichtig. Rond de eieren kun je de resterende spek, ui en kaas leggen.
- Verwarm de oven voor op 220 graden en stuur het gerecht er 15 minuten over.
Sandwiches Met Kaas, Spek En Ei
De ingrediënten
U kookt van dergelijke producten:
| naam | nummer |
| Brood voor broodroosters | 8 stuks |
| Gerookt Spek | 80 g |
| zout | proeven |
| eieren | 4 st |
| kaas | 80 g |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
Stap koken
Het kookproces omvat de volgende stappen:
- Snijd 80 g gerookt spek in reepjes.
- Rasp 80 g kaas op een grove rasp.
- Voor elke sandwich heb je 2 sneetjes brood nodig, in een daarvan moet je een cirkel met een glas snijden.
- Leg een heel stuk brood op een bakplaat en een stuk met een georganiseerde uitsparing erop.
- Leg plakjes spek in het midden van de cirkel.
- Leg geraspte kaas op het brood zodat het niet op het spek komt.
- Klop in het midden van het brood het ei, dat dan nodig is om zout en peper naar smaak te smaken.
- Leg bovenop het ei nog een paar stukken spek en stuur de pan gedurende 15 minuten naar de oven voorverwarmd op 180 graden.
- Voor het serveren kunnen warme broodjes worden versierd met groen.
Omeletbroodje
De ingrediënten
Je hebt nodig:
| naam | nummer |
| eieren | 2 stuks |
| melk | 2 el. l. |
| meel | 1 theelepel |
| Paprika | 1 st |
| tomaat | 1 st |
| peterselie | 1 st |
| kaas | 20 g |
| Zout en gemalen peper | proeven |
| ham | 100 g |
Stap koken
Kook op basis van de volgende stappen:
- Snijd 100 g ham, 1 paprika en 1 tomaat. Peterselie moet zo fijn mogelijk worden gesneden.
- Rasp 20 g kaas op een grove rasp.
- Klop 2 eieren in een apart bakje en voeg er 2 el aan toe. l. melk, 1 theelepel. bloem, zout en peper naar smaak. Klop alles met een garde.
- Giet de zonnebloemolie op de voorverwarmde pan en giet de omelet erop. Strooi de gehakte peterselie onmiddellijk op de omelet en begin op een klein vuur te frituren met het deksel gesloten. Leg op een verdikte omelet gelijkmatig plakjes spek, kaas, peper en tomaat. Van bovenaf kan alles met kaas worden besprenkeld.
- Rol de omelet in een rol en bak nog 2 minuten. tot de kaas smelt.
Italiaanse stijl eieren
De ingrediënten
Voor een heerlijk gerecht moet je gebruiken:
| naam | nummer |
| Kipfilet | 400 g |
| eieren | 2 stuks |
| Ingeblikte maïs | 300 g |
| Zout, peper en kruiden | proeven |
| Italiaanse kruiden | proeven |
Stap koken
Als je alle ingrediënten hebt, begin je te koken op basis van de volgende stappen:
- Was 400 g kip en droog af met keukenpapier.
- Snijd het vlees over de vezels in kleine stukjes.
- Doe alle stukken vlees in een koekenpan verwarmd met zonnebloemolie en bak het op middelhoog vuur goudbruin.
- Bereid de eieren terwijl het vlees gebakken is. Klop 2 eieren in een aparte kom en klop met een vork.
- Giet de eieren in het gebakken vlees. We mengen alles geleidelijk en brengen de eieren klaar voor gebruik.
- Voeg vervolgens zout en peper toe aan de schaal en voeg er 300 g maïs in blik aan toe. Mix alles.
- Voeg aan het einde van het koken een mengsel van Italiaanse kruiden naar smaak toe. Roer opnieuw en serveer, gegarneerd met greens.
Video recept
Om de smaak van uw ontbijt met eieren te diversifiëren, moet u kennis maken met de aanbevelingen van ervaren koks. Speciaal voor deze doeleinden hebben we de volgende video verstrekt.
Vergeet bij het experimenteren met verschillende ingrediënten voor het ontbijt niet om uw tips en vragen achter te laten in de opmerkingen bij het artikel. Het is zeer waarschijnlijk dat het jouw ervaring is die andere consumenten zal helpen een echt helder en smakelijk gerecht te maken.