Faedah vitamin B12 untuk badan, atau Bagaimana untuk menyembuhkan kemurungan dengan menu yang betul

Vitamin B12 dianggap sebagai wakil paling mujarab dalam kumpulan sebatian organik ini. Ini adalah gabungan nama empat bahan aktif biologi, yang mengandungi kobalt. Daripada jumlah ini, cyanocobalamin, secara langsung terlibat dalam metabolisme, mempunyai kesan yang besar pada tubuh manusia. B12 adalah unik - ia disintesis oleh bakteria kecil, alga, acuan, yis. Sebenarnya, dalam dunia saintifik masih ada perdebatan tentang klasifikasi cyanocobalamin, dan, menurut beberapa laporan, lebih tepat untuk mempertimbangkan b12 itu sendiri sebagai mikroorganisma. Terdapat dua cara memasuki b 12 ke dalam badan:

• dari makanan (aditif makanan);
• dengan sintesis oleh mikroorganisma secara langsung dalam usus.

Apakah Vitamin B12?

Para saintis yang mempelajari sifatnya pada abad ke-20 telah dianugerahkan Hadiah Nobel. Khususnya, keberkesanan bahan yang terbukti dalam rawatan keadaan anemia yang teruk dianggap sebagai penembusan. Tetapi selain itu, kesan vitamin B12 pada tubuh manusia sangat besar:

• menggalakkan pembaharuan tisu;
• menggalakkan pembangunan mental dan fizikal yang betul;
• menyesuaikan nafsu makan;
• Menentang pengumpulan lemak berlebihan di hati;
• merangsang kerja sel darah putih (kekebalan);
• mengurangkan kerengsaan;
• menyokong fungsi normal sistem saraf:
• menyumbang kepada keseimbangan mental umum;
• perlu dalam rawatan dan pencegahan keadaan kemurungan;
• memperbaiki keadaan rambut dan kulit;
• positif mempengaruhi fungsi pembiakan.

Bagaimana untuk menguatkan keberkesanannya

Jika kita bercakap mengenai interaksi B12 dengan vitamin dan bahan lain, maka duetnya dengan asid folik (B9) diasingkan secara berasingan. Satu bahan menentukan keberkesanan yang lain. Terutamanya "kesatuan" itu penting dalam konteks pencegahan penyakit sistem kardiovaskular, perkembangan sel darah merah dan komponen DNA. Tambahan yang ideal untuk asid folik dan cyanocobalamin adalah vitamin B1 dan B6.

Keju kotej, keju dan yogurt, kaya dengan kalsium, menyumbang kepada penyerapan bahan kerana kalsium. Gabungan yang baik juga B12 dan vitamin D. Untuk asimilasi semua unsur-unsur ini, lebih baik untuk melawat matahari lebih kerap.

Perhatikan bahawa B12 kurang diserap bersama dengan makanan kaya dengan asid askorbik.

Bahaya kekurangan

Kekurangan B12 dan B9 membawa kepada anemia. Dalam kes-kes yang lebih maju - malignan (merosakkan), apabila bilangan sel darah putih berkurangan, dan terdapat juga peningkatan patologi dalam saiz mereka. Kekurangan cyanocobalamin boleh menyebabkan perkembangan sklerosis dan lumpuh berganda, fungsi otot jantung dan psikosis akut terjejas. Seseorang memerlukan sedikit bahan ini (1-3 mcg sehari), namun kekurangannya boleh menjadi bencana.

Faedah vitamin B12 untuk badan bayi telah disiasat oleh saintis Norway. Kesimpulan mereka adalah seperti berikut: untuk kanak-kanak, bahan itu sangat diperlukan sejak rahim ibu. Kanak-kanak yang kekurangan cyanocobalamin ketinggalan di sekolah, aktiviti otak mereka berkurang.

Bagaimana ia nyata?

Tanda-tanda kekurangan vitamin B12 dalam badan adalah sukar untuk diiktiraf pada mulanya. Hati secara beransur-ansur meningkat, ketidakselesaan di saluran penghadaman dan usus muncul. Sekiranya anda mengambil ujian darah, anda akan mendapati paras hemoglobin yang rendah. Gejala kekurangan vitamin B12 juga termasuk:

• insomnia dan sebaliknya, "kronik" mengantuk;
• perasaan tidak munasabah ketakutan;
• Pening
• tinnitus;
• "Goosebumps" di mata;
• keletihan;
• penyelewengan haid;
• palpitasi jantung;
• menurun imuniti;
• keguguran rambut
• mengelupas dan pucat kulit;
• tiba-tiba meningkat keinginan untuk produk tepung;
• kesengsaraan;
• perubahan dalam watak (kejahatan, keliru).

Berapa kerap didiagnosis

Para saintis Eropah menyimpulkan bahawa orang yang sihat memerlukan hanya 38 mg cyanocobalamin dari luar semasa hidup mereka. Secara visual - ini adalah satu biji beras. Hakikatnya adalah bahawa tubuh itu sendiri mensintesis bahan dan mengekalkan tahap optimumnya. B12 berkumpul di hati. Dari situ, cyanocobalamin diekskresikan dalam empedu, dan segera diserap lagi. Proses kompleks ini disebut "reabsorpsi," atau peredaran enterohepatic. Proses reabsorpsi ini berulang kali didahului secara kitar selama lebih dari 15 tahun, dan hanya selepas ia memulakan defisit. Tetapi ini diberikan bahawa orang itu benar-benar sihat dan semua sistem dan organ berfungsi dengan betul. Dengan kehadiran patologi, kekurangan B12 dalam menu akan muncul selepas tiga hingga empat tahun.

Siapa yang berisiko

Kekurangan B12 sering menjadi masalah yang berlaku pada usia tua. Dalam sesetengah kes, doktor mengaitkan perubahan berkaitan dengan usia dalam watak (secara umum - "senil senil") dengan ketiadaan cyanocobalamin. Juga berisiko:

• orang yang menyalahgunakan alkohol;
• perokok
• pesakit yang mempunyai penyakit saluran pencernaan, terutamanya usus dan hati;
• vegetarian.

Kadar harian dan apa produk untuk memenuhi keperluan

Cara paling mudah untuk meningkatkan vitamin B12 dalam badan secara semulajadi adalah untuk makan makanan kaya vitamin B12. Doktor menganggap 1-3 mikrogram sehari untuk menjadi norma optimum untuk orang yang sihat. Dalam sesetengah kes, penunjuk ini berkembang:

• semasa mengandung - 4 mcg;
• semasa menyusu - 4-5 mcg.

Juga, pencinta wain, perokok dan warga tua dinasihatkan untuk meningkatkan dos harian yang disyorkan. Berikut adalah jadual makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin B12, dan, yang penting, dalam bentuk mudah dicerna.

Jadual - Produk Tinggi di Cyanocobalamin

Apa makanan yang mengandungi vitamin B12? Di mana untuk mencari sumber cyanocobalamin yang sesuai untuk orang yang telah menolak makanan haiwan? Dalam kes ini, anda boleh memberi perhatian kepada kelp (alga) - 100 g rumpai laut mengandungi 9 μg bahan. Bran, kacang-kacangan dan sayur-sayuran berdaun hijau (jika mereka ditanam di padang terbuka) dengan penggunaan biasa menyumbang kepada sintesis dalaman cyanocobalamin.

Risiko berlebihan

Kembali pada 50-an abad kedua puluh, mereka mula bercakap tentang fakta bahawa dengan lebihan vitamin, ia memperoleh sifat-sifat berbahaya. Khususnya, ia boleh menjadi punca penyakit kulit. Kajian moden mengesahkan bahawa, dalam kombinasi dengan beberapa jenis bakteria P. Acnes, cyanocobalamin menyebabkan keradangan pada kulit. Khususnya, apa yang dipanggil "belut merah muda." Tetapi hubungan ini agak dua kali ganda, kerana kekurangan cyanocobalamin mengurangkan ketahanan terhadap keradangan, termasuk kulit.

Walau bagaimanapun, tahap tinggi bahan ini (hypervitaminosis) adalah keadaan yang jarang berlaku. Sebagai peraturan, ia berkembang sebagai hasil daripada dos suntikan yang tidak tepat. Dalam kes overdosis, berikut mungkin:

• deposit lemak di hati, yang mencetuskan perkembangan sirosis dan fibrosis;
• sesak nafas
• trombosis vaskular;
• masalah jantung
• edema pulmonari;
• tindak balas alergi, sehingga kejutan anaphylactic;
• kenaikan berat badan secara tiba-tiba atau penurunan berat badan;
• gejala keracunan makanan, termasuk perut yang mengganggu;
• keletihan, mudah marah, masalah dengan sistem saraf pusat.

Suntikan Berat Badan

Beberapa kursus penurunan berat badan moden yang pesakit menjalani inpatiently mencadangkan suntikan intramuskular cyanocobalamin (bersama dengan diet dan ubat lain). Penganut teknik ini mendakwa bahawa dengan cara ini mereka merangsang metabolisme dan pembaharuan sel-sel hati. Walau bagaimanapun, doktor dan pakar pemakanan berkali-kali mengkritik pendekatan ini. Hasil rawatan yang serius dalam jangka panjang tidak dipelajari.

Doktor menegaskan: sebatian dari makanan semula jadi diserap paling baik. Oleh itu, bukannya suntikan dan pil, simpan meja dengan maklumat tentang apa yang ada dalam vitamin B12. Dan buatkan diet anda dengan mengawasinya.