Kandungan artikel
Antara bintang Hollywood, diet alkali yang terkenal oleh Dr. Robert Young. Dalam bukunya "Miracle pH", beliau menggariskan pandangan asas tentang cara makan sekiranya pengasidan badan. Dia menerangkan perkembangan proses patologis, wabak jangkitan atau kecenderungan kepada patologi tertentu dengan keseimbangan garam dan mineral yang salah.
Apa asidosis?
Penunjuk keasidan berdasarkan kandungan hidrogen bebas. Jumlahnya dalam darah, dan oleh itu di seluruh badan, dipengaruhi oleh jenis diet, keadaan dan penyakit khusus. Tetapi perubahan dalam komposisi asid menyebabkan kemerosotan. Sekiranya pH jatuh di bawah 6.9 atau meningkat di atas 7.9, maka ini menyebabkan gangguan yang serius dalam kerja-kerja banyak organ.
Peralihan keadaan asid-asas ke bahagian asid dipanggil asidosis. Punca-punca patologis keadaan ini mungkin adalah berikut:
- kehamilan
- jangkitan usus;
- berpuasa;
- demam
- diabetes mellitus.
Penumpuan penunjuk hidrogen boleh berbeza-beza kepada pelbagai peringkat. Bergantung pada ini, asidosis boleh terdiri daripada pelbagai jenis.
- Pampasan. pH tidak berkurang di bawah norma fisiologi, tetapi pendekatannya. Dalam kes ini, gejala yang tidak menyenangkan telah muncul: sesak nafas, berdebar-debar, tekanan meningkat.
- Subcompensated. Badan itu tidak mempunyai sistem penimbal untuk menghalang peningkatan keasidan. pH jatuh ke 7.25. Dalam kes ini, rentak jantung terganggu, sesak nafas bertambah, muntah atau cirit-birit mungkin muncul.
- Decompensated. Ia disertai dengan gangguan sistem saraf, pening, rasa mengantuk, mungkin ada pelanggaran kesedaran. Manifestasi kerosakan pada sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan dikuatkan.
Mekanisme pengasidan badan juga berbeza. Sekiranya terdapat penyedutan udara dengan kandungan karbon dioksida yang tinggi atau penurunan kadar pernafasan, yang menyebabkan kelewatan karbon dioksida dalam darah (hipoventilasi paru-paru), ini menyebabkan asidosis gas. Acidosis juga berlaku bukan gas.
- Metabolik. Ia membawa kepada gangguan metabolik, oleh itu, mengapa produk berasid terbentuk di dalam badan. Sebagai contoh, dengan diabetes, jumlah badan keton atau laktat (asid laktik) meningkat.
- Pengekstrakan. Ini mengganggu ekskresi asid dari badan atau meningkatkan kehilangan alkali. Dengan patologi buah pinggang, beberapa asid tertunda. Dan dengan cirit-birit yang teruk, alkali dikeluarkan.
- Exogenous. Ia berkembang untuk sebab-sebab luar apabila menerima sebilangan besar asid atau bahan yang dimetabolisme dengan pembentukannya.
Gout juga dikaitkan dengan perkembangan asidosis. Tetapi ada beberapa sebab. Metabolisme pesakit terjejas - akibatnya, banyak asid urik terbentuk. Patologi buah pinggang membawa kepada kelewatan asid mereka, jadi tanda-tanda asidosis meningkat. Kelebihan didepositkan pada sendi, yang membawa kepada perkembangan arthritis.Metabolisme terjejas juga boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Pengasapan persekitaran yang berterusan tidak lulus tanpa jejak. Ia boleh menyebabkan patologi serius:
- kanser usus;
- kanser perut
- batu ginjal;
- kanser pundi kencing;
- berat berlebihan;
- penyakit sistem otot;
- pelanggaran sistem kekebalan tubuh.
Diet alkali: bagaimana untuk "duduk"
Diet alkali, yang boleh digunakan untuk kesakitan sendi, didasarkan pada pemisahan produk ke dalam kumpulan pengasapan dan alkali, serta neutral. Memandangkan identiti masing-masing, menu dibina. Ia juga perlu mematuhi peraturan berikut.
- Cecair. Ia perlu minum banyak air, teh herba, jus yang dibenarkan. Ini membantu menghilangkan produk metabolik. Penggunaan air mineral alkali yang optimum. Selepas makan, anda hanya boleh minum teh.
- Sayuran. Pengambilan makanan tumbuhan berlaku dengan penyingkiran asid dan peralihan beransur-ansur ke sisi alkali. Oleh itu, diet berasaskan asid (alkali) adalah kebanyakannya vegetarian. Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimakan mentah. Dalam proses memasak, sesetengah daripada mereka masuk ke dalam senarai "masam".
- Ikan dan bijirin. Anda boleh memasukkan ikan dalam diet, tetapi jangan keterlaluan, ia harus pada menu tidak lebih dari tiga kali seminggu. Peraturan yang sama berlaku untuk bijirin bijirin.
- Kemasukan dan keluar. Peralihan kepada diet harus beransur-ansur, tidak mengecualikan secara mendadak dari diet yang benar-benar semua makanan yang berasid. Tempoh jenis makanan baru tidak boleh melebihi tiga hingga empat minggu. Output juga dibuat secara beransur-ansur, termasuk produk dari senarai "asid" dalam diet.
- Nisbah. Setiap hari, diet harus mengandungi produk dari dua senarai, tetapi untuk "alkali", 75-80% diperuntukkan, dan untuk "masam" - 25-20%.
- Contraindications. Pastikan untuk mengambil kira keadaan badan. Banyak penyakit dalam fasa akut boleh menjadi kontraindikasi terhadap diet. Tetapi pemakanan seperti ini akan membantu gastritis dengan peningkatan rembesan.
Menurut beberapa doktor, diet alkali dalam onkologi membantu meringankan keadaan pesakit, mengurangkan kesan sampingan rawatan. Dan dengan pengecualian pastri segar, daging merah dan beberapa produk pengasinan lain, risiko mengembangkan onkologi, termasuk kanser payudara pada wanita, berkurang.
Pemisahan produk menjadi berasid dan alkali
Betul membina diet anda akan membantu jadual produk dengan diet alkali. Ia dibahagikan kepada kumpulan berasid dan alkali. Itu yang tidak boleh digunakan tidak terkawal adalah bahagian "asid".
Jadual - Produk
| Asid | Alkali |
|---|---|
| - Lemak tenusu dan haiwan; - sebarang daging dan makanan laut; - sebarang susu; - alkohol; - sebarang pastri, gula-gula; - kopi | - Makanan sayuran (kubis, tomato, lada, timun, zucchini, bawang putih, lemon, limau gedang, herba, dan lain-lain); - kacang dan biji, termasuk biji rami, adas, biji wijen; - minyak biji rami dan rami, alpukat; - kacang; - ikan salut, salmon; - buah-buahan kering |
Jadual: catuan mingguan
Menu diet beralkali untuk minggu boleh dibuat secara mandiri, memfokuskan pada pilihan rasa anda. Ambil contoh dari jadual sebagai asas.
Jadual - Menu diet alkali mingguan terperinci
| Hari dalam seminggu | Sarapan pagi | 2 sarapan pagi | Makan tengah hari | Teh tinggi | Makan malam |
|---|---|---|---|---|---|
| Isnin | - Salad lada dan timun dengan minyak dan jus lemon; - beberapa yogurt | Sebarang buah-buahan | - Spageti dari gandum durum; - cendawan dan sos tomato | Apa-apa buah | - Payudara ayam; - salad sayuran |
| Selasa | Omelet | Sebilangan buah kering | - Krim sup cendawan; - vinaigrette | Sejumlah kecil kacang | - Ikan bakar; - salad sayuran |
| Rabu | Sandwich keju panas | Apa-apa buah | Risotto dengan sayur-sayuran | Sup Krim Sayuran | Kubis kubis dengan iris payudara ayam |
| Khamis | - telur rebus; - setengah limau gedang | Campurkan buah-buahan kering dengan kacang | Salad dengan sayur-sayuran dan feta | Apa-apa buah | Kembang kol dalam adunan dengan timun segar dan tomato |
| Jumaat | Salad sayuran | Salad buah dengan Yogurt | Sayuran kukus dengan sebilangan ikan | Campuran kacang dan biji | Peti sejuk Kefir |
| Sabtu | Omelet | Buah kegemaran | Wortel dan Potato Potato | Beri dengan yogurt | Bubur nasi sedikit dengan dada ayam |
| Ahad | Keju kotej dengan pisang | Sejumlah kecil kacang | Sup kentang | Apa-apa buah | Tuna Salad |
Diet alkali untuk penurunan berat badan adalah pilihan terbaik. Pada masa yang sama, pengiraan kalori tidak diperlukan - sayur-sayuran segar yang diguna dalam menu, tidak ada tepung dan manis. Sebilangan kecil protein perlu meliputi keperluan badan dan tidak menyebabkan pengasidan.
Ulasan tentang diet alkali kebanyakannya positif. Tidak hairanlah banyak bintang Hollywood telah datang ke jenis makanan ini, yang cuba untuk mengekalkan bukan sahaja bentuk yang menarik, tetapi juga kesihatan yang baik. Tetapi seseorang tidak boleh terbawa-bawa hanya dengan alkaliasi badan. Pergeseran pH di atas 7.9 mengancam dengan manifestasi teruk keadaan lain - alkalosis.
Ulasan: "Kesihatan keseluruhan telah meningkat dengan ketara"
Diet alkali mengingatkan saya tentang vegetarianisme. Gadis dari kerja yang terobsesi dengannya mengikuti. Walaupun memegang, gadis berasa lebih baik tanpa pukulan besar daging. Saya kehilangan berat badan. Saya tidak tahu saya tidak meminta semasa. Tetapi jika Puan Beckham sendiri duduk di atasnya, nampaknya ada sedikit rasa. Semua wanita sedang berfikir.
Gost, https://mixfacts.ru/articles/ alkaline- diet- menu-- ulasan
Setelah mencapai hasil yang baik dalam bidang penurunan berat badan, saya mempunyai keinginan untuk mengekalkan kesan untuk masa yang paling lama. Jelas, pilihan yang paling kompeten dalam keadaan sedemikian adalah diet yang sihat. Setelah diselaraskan dengan sewajarnya, saya mula mengkaji maklumat mengenai topik ini, di mana saya dapat melihat penerangan tentang diet alkali, walaupun sukar bagi saya untuk memanggilnya diet, bagi saya, itu hanya satu set peraturan untuk kombinasi produk rasional. Satu-satunya perkara yang saya tidak bersetuju dengan diet ini ialah penolakan protein haiwan. Dan sebagainya agak betul: anda tidak mempunyai cukup protein dengan sayur-sayuran, jangan makan cukup pada waktu malam, jika anda minum teh, kemudian pada herba, tolakkan bahan kimia tambahan dalam makanan. Saya sangat terkejut dengan kekurangan tabu pada gula-gula (dengan tempahan bahawa mereka berasal dari semula jadi), tidak setiap diet boleh berbangga dengan ini. Saya telah makan pada sistem ini selama kira-kira setahun setengah, di mana tidak satu kilogram tambahan muncul, tetapi dua lagi pergi tanpa sebarang usaha. Selain itu, kesejahteraan secara keseluruhan telah meningkat dengan ketara: rambut dan kuku menyenangkan dengan bersinar dan kekuatan mereka, gastritis telah hampir meninggalkan tepi kita, kulit kelihatan lebih segar dan sihat. Dan yang paling penting, ini adalah mood - selepas semua, orang yang bahagia selalu kelihatan cantik!
Weks100500, http://otzovik.com/review_958151.html