Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- oven;
- periuk;
- baking dishes;
- kuali;
- sudu;
- pisau;
- papan;
- scapula.
Bahan-bahannya
| Ayam rebus | 300 g |
| Krim 10% | 100 ml |
| Cendawan Champignon | 300 g |
| Bow | 1-2 pcs. |
| Keju parut | 100 g |
| Tepung | 1 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami menyediakan semua ramuan. Rebus ayam, potong bawang dan potong cendawan.
- Keluarkan ayam dari tulang dan bahagikan ke dalam kepingan kecil.
- Tambah sedikit minyak ke dalam periuk yang dipanaskan, biarkan ia panas dan hantar bawang ke sana.
- Goreng bawang selama beberapa minit dan tambah cendawan.
- Selepas 2 minit, garam dan lada cendawan. Goreng selama 5-7 minit. Tambah satu sudu tepung, goreng selama satu minit, kacau sentiasa, dan tambah ayam.
- Goreng bahan-bahan selama beberapa minit dan tambah krim. Rebus bersama sehingga krim mula menebal.
- Kami menghantar semua bahan ke dalam mangkuk dan taburi dengan keju di atas. Kami meletakkan segala-galanya di dalam oven dan bakar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
- Selesai! Selera makan!
Pelbagai hidangan dan hidangan menghias
Di atas meja perayaan, anda sering dapat mencari pelbagai hidangan yang benar-benar semua orang suka kesederhanaan dan kemudahan penyediaannya. Julienne boleh sepenuhnya dikaitkan dengan salah satu hidangan ini. Walau bagaimanapun, kadang-kadang tidak cukup untuk mempersiapkan hidangan - ia mesti dihidangkan di meja supaya para tetamu terkejut dengan kagum! Sebagai contoh, julienne boleh dibentangkan menggunakan tip berikut:
- Hiaskan dengan sayur-sayuran cincang.
- Tumis keju dengan herba dan rempah kering, letakkan bawang putih dan bawang putih yang dibakar di atas ketuhar di atas keju.
- Hiaskan dengan kepingan kapur atau lemon dengan cilantro, arugula atau mana-mana herba lain.
- Hidangkan julienne dalam mangkuk penaik yang indah atau dalam acuan tanah liat.
- Jadikan julienne dalam kuali yang besar, letakkan tuala linen yang indah di bawahnya dan letakkan kuali pada pendirian kayu.
Resipi video
Tonton video ini untuk mempelajari lebih terperinci setiap langkah dalam penyediaan julienne yang lazat dengan ayam dan cendawan. Apabila anda berurusan dengan setiap item, anda boleh memasak hidangan yang sama di dapur anda! Cuba, anda pastinya akan menyukainya. Mempunyai pandangan yang baik!