Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- bekas bahan untuk bahan;
- kuali;
- pisau;
- papan;
- penutup;
- parut.
Bahan-bahannya
| Fillet ayam | 300 g |
| Champignons | 300 g |
| Keju keras | 250 g |
| Bow | 2 buah |
| Krim 20-30% | 50 ml |
| Minyak zaitun | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami menyediakan bahan-bahan. Basuh fillet dan potong.
- Potong cendawan tidak sangat halus.
- Potong bawang ke kepingan kecil.
- Gosok keju pada parut.
- Tambah minyak ke kuali, panaskan dan goreng ayam selama 5 minit.
- Kemudian tambah bawang dan goreng semuanya bersama selama 5 minit lagi.
- Kemudian tambah cendawan, campurkan semua ramuan. Kami tunggu sehingga semua kelembapan telah menguap, dan selepas penyejatan, kami menggoreng semua ramuan selama 7 minit lagi. Pada akhirnya, garam dan lada secukup rasa.
- Isikan semuanya dengan krim, panaskannya selama 2 minit dengan api sederhana. Matikan api, taburkan semua dengan keju dan tutup dengan tudung. Biarkan selama 5 minit untuk membuat minuman.
- Kami menghias dengan herba jika dikehendaki. Selesai. Selera makan!
Memasak dan variasi hidangan
Ayam dan cendawan julienne adalah resipi klasik, tetapi tidak ada yang melarang memasak julienne dengan bahan-bahan lain, kan? Anda boleh membuat hidangan sedemikian dengan makanan kegemaran anda mengikut keinginan anda, contohnya:
- dengan brokoli;
- dengan tomato;
- dengan wortel;
- dengan bawang putih;
- dengan bawang merah;
- dengan kembang kol;
- dengan lada loceng.
Anda boleh memilih sayur-sayuran untuk julienne anda, dan juga menghiasnya dengan herba cincang dan bumbu. Herba kering juga sesuai sebagai hiasan. Dan anda boleh memasak julienne dalam roti, dalam bakul doh, dalam tartlets atau bahkan dalam kentang!
Daripada krim, anda boleh menambah krim masam atau mayonis, dan jika anda mahu mengulangi resipi dengan sempurna, sediakan krim sebenar bechamel. Jangan takut eksperimen, menambah keju, lebih banyak sayuran, dan kemudian julienne anda akan menjadi yang paling lazat!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai setiap langkah membuat julienne dalam kuali dengan cendawan dan ayam. Mengikuti arahan dan video ini, anda boleh dengan cepat mengulangi hidangan ini di dapur anda. Mempunyai pandangan yang baik!
Sekarang anda tahu bahawa ia tidak sama sekali sukar untuk memasak julienne dalam kuali! Dan jangan buang masa baking di oven - ini adalah perkara yang paling penting. Ini juga merupakan pilihan makan malam yang pantas bagi seluruh keluarga, jadi pastikan anda mengambil perhatian mengenainya.