Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali;
- scapula;
- kuali atau kuali;
- pisau;
- papan.
Bahan-bahannya
- Daging - 1 kg
- Kentang - 1 kg
- Wortel - 3 buah.
- Bawang - 1-2 buah.
- Bawang putih - 3 ulas
- Lada Bulgaria - 2 pcs.
- Minyak sayur - 6-8 sudu besar. l
- Garam - 1 sudu besar. l
- Lada hitam tanah - ½ tsp.
- Bawang putih kering - 1 sdt.
- Paprika - 1 sdt.
- Bay daun - 2 pcs.
Langkah memasak
- Bilas dan kupas semua sayuran.
- Kupas kentang dan letakkan dalam air sejuk.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali.
- Kami memotong daging.
- Kami meletakkan daging dalam kuali dan goreng di setiap sisi sehingga keemasan.
- Potong bawang dengan halus.
- Kami menghantar bawang ke dalam periuk atau kawah yang dalam, tuangkan minyak sayuran dan goreng.
- Masukkan wortel, dihiris ke dalam cincin.
- Kami memotong lada dan bawang putih. Dihantar ke kuali apabila bawang dan wortel digoreng.
- Potong kentang menjadi empat bahagian.
- Letakkan daging dalam kawah, kemudian tambah lemak dari kuali.
- Masukkan bawang putih, lada dan semua rempah.
- Campurkan.
- Kami menghantar kentang pada akhirnya.
- Tuangkan air, campurkan.
- Rebus di bawah tudung selepas mendidih. Masak selama kira-kira 25-30 minit. Pada akhirnya kita menambah daun bay, lada tanah untuk rasa dan sayur-sayuran dicincang halus.
Variasi memasak
Jika anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan tengahari atau makan malam untuk seluruh keluarga, pada masa yang sama, tidak mahu bereksperimen dan melakukan sesuatu yang orang yang anda sayangi tidak akan makan, hentikan hidangan ini. Anda boleh memasak panggang dengan daging dan kentang dengan cepat dan yang paling penting, sangat mudah. Anda tidak memerlukan apa-apa produk dan ramuan yang kompleks - semua yang disajikan dalam resipi adalah di setiap rumah, dan semua orang boleh membelinya. Perkara yang paling penting adalah mengikuti resipi, dan kemudian anda akan mendapat panggang yang lazat dengan kuah yang lembut.
Dan jika anda ingin menambah sesuatu yang anda sendiri untuk resipi ini, cuba untuk mempelbagaikannya dengan menukar bahan-bahan. Sebagai contoh, jika anda suka pedas, anda boleh menambah lada cili panas ke panggang ini. Jika anda tidak suka lada loceng - jangan tambahkannya. Dan untuk melayani panggang ke meja, buat salad segar tomato, timun dan kubis.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara memasak panggang dengan daging dan kentang. Penulis video itu akan berkongsi resipinya dan memberitahu anda bagaimana untuk membuat panggang yang sangat lazat sendiri, dan bagaimana untuk membawanya ke meja. Mempunyai pandangan yang baik!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be