Bagaimana untuk belajar memasak pai jus yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: permukaan kerja, satu set hidangan pelbagai saiz, satu sudu, dapur, kuali, tuala kertas.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami menyediakan 1.5 kg adunan ragi: ia boleh disediakan dengan tangan anda sendiri atau dibeli siap sedia. Kami benar-benar menghancurkannya dan membahagikannya kepada bahagian-bahagian. Dari jumlah ini, kira-kira 25 bahan kerja kecil akan diperolehi.
2. Kami melancarkan setiap kekosongan pada keadaan kek rata 3-5 mm tebal. Di tengah-tengah kita meletakkan 1 sudu besar. l apa-apa jem buah-buahan atau buah berry dan berhati-hati mengikat tepi. Jika jem anda cair, tambahkan tepung atau kanji ke dalamnya supaya ia tidak bocor dari pai semasa menggoreng.
   
3. Hidupkan pai terbalik dan biarkan mereka untuk pemeriksaan selama 10-15 minit.
   
4. Tuang 100-200 ml minyak sayuran ke dalam kuali yang mendalam dan panaskan dengan teliti. Kami periksa suhu minyak dengan jalur doh - minyak harus gelembung. Pig goreng pada setiap sisi selama 3-4 minit sehingga coklat keemasan. Sekiranya anda tiba-tiba tuangkan sedikit minyak, dan di tengah-tengah pai terdapat jalur pucat, gorengkannya juga di sisi selama 1-2 minit.
   
5. Kami meninggalkan pai sedia di atas tuala kertas supaya mereka menyerap lebihan minyak. Biarkan produk menyejuk sedikit sebelum menyampaikannya ke meja, kerana jemunya sangat panas. Hidangkan dengan gula pasir, minuman panas, buah-buahan atau sebotol tambahan.
   

Awak tahu Resipi ini sesuai bukan sahaja untuk kek manis, tetapi juga untuk apa-apa pengisian lain. Anda boleh meletakkan keju, kentang, kubis, daging, telur, nasi dan bahan-bahan lain ke dalam cita rasa dan dompet anda.

Resipi video

Anda juga boleh menonton proses membuat kue jem pada video di mana semua langkah yang diperlukan dianalisis dengan terperinci: dari bekerja dengan doh untuk berkhidmat.

Resipi pastri lain