Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk perlahan.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Ladu beku | 400 g |
| Minyak sayuran | 50-60 ml |
| Thyme kering | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | jepit |
| Garam biasa | untuk rasa |
| Air mendidih | 100 ml |
| Parsley | 2 cawangan |
Langkah memasak
Resipi di atas menerangkan kursus kedua yang sangat mudah, cepat dan berpatutan yang akan membantu pelayan wanita dalam kes kekurangan masa untuk memasak makan tengah hari atau makan malam. Waktu memasak adalah minimum, dan hasilnya aromatik dan enak. Rasa ladu yang dimasak dalam periuk perlahan sangat berbeza daripada yang direbus dalam air.
- Letakkan ladu beku (400 g) di atas pinggan. Anda tidak perlu mencairkannya; semasa penderitan awal, ladu akan bersama, dan anda tidak akan berjaya dalam menyediakan hidangan menyelerakan dari mereka. Hidupkan periuk perlahan. Pilih "Fry" (atau "Deep Fry") mod.
- Tetapkan masa sehingga 10 minit. Tuangkan minyak sayur (40-50 ml) ke dalam mangkuk. Tunggu isyarat yang menunjukkan suhu set.
- Masukkan ladu dalam mentega. Terdapat dua cara untuk memasak produk beku. Cara pertama adalah menggorengkan ladu terlebih dahulu pada satu sisi sehingga coklat keemasan, kemudian beralih ke sisi lain. Dengan kaedah menggoreng ini, anda tidak perlu berdiri di pelbagai jenis walaupun untuk masa yang singkat di mana hidangan disediakan. Atau cara kedua - goreng ladu, terus mencampurkannya. Dalam kedua-dua kes, selepas kira-kira 8-10 minit, ladu akan ditutup dengan kerak emas keemasan.
- Tuang air rebus (100 ml) ke dalam mangkuk.
- Masukkan thyme kering (secukup rasa), campurkan. Gorengkan ladu sehingga air mendidih, kira-kira 4-5 minit.
- Garam dan lada untuk rasa, kacau. Hidangkan panas, garnishing dengan daun pasli (2 cawangan).
Dengan cara ini, anda boleh menggoreng ladu dalam periuk perlahan tanpa minyak sayuran, tetapi dalam kes ini, produk tidak akan mempunyai kerak emas yang renyah dan aroma daging kaya.
Anda boleh menyediakan sos cepat untuk hidangan, contohnya, krim masam dengan bawang putih atau apa-apa lagi. Sekiranya dikehendaki, tambah bawang putih dan herba yang dicincang halus ke mangkuk multicooker pada peringkat akhir memasak, maka ladu akan memperoleh rasa tambahan dan aroma istimewa.
Apabila memasak, gunakan pelbagai rempah dan herba, pilihan yang bergantung pada pilihan anda. Di atas meja untuk ladu, anda boleh menghidangkan krim masam, mayonis, saus tomat, salad sayuran segar.
Resipi video
Tutorial video menunjukkan proses membuat ladu goreng dalam periuk perlahan:
Selepas membaca arahan terperinci dengan gambar-gambar pada menggoreng ravioli dalam periuk perlahan, anda akan dengan cepat menyediakan hidangan wangi dalam kes apabila tidak ada masa atau sumber untuk menyediakan makan tengah hari atau makan malam.
Anda boleh menyediakan hidangan dari produk buatan sendiri (disediakan untuk kegunaan masa depan) atau dari produk separuh siap beku yang dibeli di kedai. Lepuh goreng yang sedia dibuat menyimpan bentuk yang kemas, tidak tumpah semasa proses menggoreng.