Anda boleh goreng ladu di atas dapur, di dalam ketuhar, dalam periuk perlahan dan juga di dalam gelombang mikro. Hidangan ini mudah disediakan di rumah dan di tempat kerja, di asrama, di jalan raya. Pada mulanya, pilihan ini dicipta oleh orang Jepun, yang menyebutnya "gyoza," satu-satunya perbezaan ialah pengisian, di mana mereka menambah kubis sebagai tambahan kepada daging.
Walaupun kesederhanaan dan unpretentiousness hidangan, anda boleh memasak ladu goreng dalam cara yang berbeza, walaupun dalam kuali biasa.
Ladu goreng dalam kuali seperti dalam gambar
Cara mudah dan cepat untuk memasak ladu goreng
Tiada apa-apa yang lebih mudah daripada membuat ladu goreng, dengan tangan di atas kuali, mentega dan satu pakej produk separuh siap yang disediakan.
Anda perlu:
- ladu beku - 40 keping;
- sayuran - sekumpulan;
- menggoreng minyak;
- garam, lada - secukup rasa.
Memasak
- Tuangkan bahagian bawah kuali agar tidak kelihatan.
- Panaskan minyak dengan api yang rendah.
- Sapu lada dengan lembut.
- Roti bakar untuk sekurang-kurangnya 20 minit.
- Hidupkan produk setiap 5 minit.
- Sebelum mengeluarkan hidangan dari api, tambah rempah.
Pada mulanya, anda boleh menutup kuali supaya minyak tidak memercikkan permukaan dapur, maka ia layak digoreng tanpa ia. Krim masam bercampur dengan bawang putih yang dicincang dan keju parut adalah sempurna seperti sos.
Resipi klasik
Adakah ladu goreng dengan mentega yang lazat? Bagi mereka yang tidak takut dengan makanan berlemak dan tidak mengalami penyakit saluran gastrousus, resipi yang lebih lazat untuk ladu goreng dalam kuali dengan menambah lebih banyak minyak. Dalam kes ini, produk digoreng hampir seperti lemak dalam.
Anda perlu:
- ladu beku - 40 keping;
- sayuran - sekumpulan;
- menggoreng minyak;
- garam, lada - secukup rasa.
Memasak
- Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali, panas.
- Lay ladu, goreng pada setiap sisi selama 10 minit.
- Tambah rempah sebelum disajikan.
Ia perlu menggoreng tanpa tudung, jika minyak tidak sampai ke tengah apabila memutar ladu, tambah lagi. Setelah hidangan sudah siap, ia harus diambil pada tuala kertas supaya kaca mempunyai minyak berlebihan.
Breaded
Dumpling memperoleh penampilan yang lebih asli dan tajam dengan bantuan serbuk roti. Anda akan dapat menanam lilin yang lazat, jika anda memilih produk yang lebih kecil, cuba menambah pes tomato untuk rasa semasa menggoreng, dan apabila memilih minyak, berhenti di zaitun.
Anda perlu:
- ladu beku - 40 keping;
- telur - 3 keping;
- susu - 125 ml;
- sayuran - sekumpulan;
- menggoreng minyak;
- serbuk roti;
- garam, lada - secukup rasa.
Memasak
- Pukul telur dengan susu, garam.
- Ladu cair sedikit, celupkan dalam telur.
- Roti.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng pada setiap sisi selama 20 minit dengan api yang rendah.
- Tambah rempah apabila beralih.
Dalam periuk perlahan
Bagaimana untuk memasak ladu goreng dalam kuali, ramai tahu, tetapi untuk periuk perlahan pilihan memasak ini mungkin kelihatan sangat luar biasa.Tetapi ia mengekalkan kegunaan hidangan, merata memanaskan makanan, menjimatkan dari pembakaran. Resipi untuk ladu goreng dalam periuk perlahan tidak memerlukan penambahan garam, jika dikehendaki, walaupun minyak, hidangan itu akan disemak dengan sempurna.
Anda perlu:
- ladu beku - 500 g;
- minyak masak.
Memasak
- Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker atau hanya masukkannya.
- Ketatkan ladu supaya mereka sesuai dengan bahagian bawah.
- Dalam mod "Membakar", masak selama 40 minit.
- Selepas 20 minit, putar produk.
Dalam ketuhar gelombang mikro
Memasak paling cepat memasak ladu goreng - dalam microwave. Malah anak sekolah boleh mengatasinya. Lebih baik lagi, peralatan rumah tangga mempunyai fungsi panggangan.
Anda perlu:
- ladu beku - 500 g;
- mentega untuk menggoreng;
- air - 250 ml;
- keju - 200 g.
Memasak
- Letakkan ladu beku dalam hidangan ketuhar gelombang mikro.
- Isi air dan masak dengan kuasa maksimum selama 10 minit.
- Gosokkan mentega pepejal pada hidangan siap.
- Grill selama 5 minit.
- Taburkan dengan keju parut dan sedikit mentega.
- Masak selama 4 minit.
Dumplings akan terasa sangat kemerah-merahan, emas, di bawah kerak keju. Susu mayonis, krim masam, jeruk dan herba sangat sesuai untuk mereka.
Dalam ketuhar
Dan bagi penganut pemakanan yang sihat, yang kadang-kadang masih memanjakan bahagian kecil dari kesenangan kuliner yang dilarang, ada pilihan untuk memasak ladu goreng dalam oven. Cuba buat ladu dengan tangan anda sendiri, tanpa tambahan yang berbahaya dan komponen yang tidak jelas.
Anda perlu:
- tepung gandum - 500 g;
- telur - 2 keping;
- air suam - 300 ml;
- daging - 800 g;
- bawang merah - 3 keping;
- susu - 3 sudu besar;
- krim masam - 100 ml;
- mayonis - 100 ml;
- keju keras - 100 g;
- mentega - 100 g;
- garam dan rempah secukup rasa.
Memasak
- Potong sekeping daging segar, lulus melalui penggiling daging.
- Garam, lada dan rempah daging cincang.
- Kupas dua bawang, kocok dan tambah pada daging.
- Tambah susu cair untuk juiciness.
- Tuang tepung ke atas meja, buat rehat di tengah, tuangkan telur di sana, garam.
- Secara beransur-ansur menambah air suam, masakkan doh.
- Buat bun, biarkan sejuk selama 20 minit.
- Gulung adunan yang disalirkan ke dalam tourniquet, terbahagi kepada 2 bahagian.
- Bentuk dua pancake, bentuk bulatan dengan cawan.
- Buta ladu dengan menambah pengisian ke doh.
- Letakkan mentega dalam hidangan penaik dan biarkan ia cair dalam ketuhar.
Masukkan ladu dalam minyak panas, tutup dengan tudung dan masak pada 200 darjah selama 20 minit. - Selepas 10 minit, belikan produk dan tambah 150 ml air.
- Kupas baki bawang dan potong setengah cincin, garam.
- Campurkan krim masam dengan bawang dan mayonis.
- Pukul keju.
- Tuangkan ladu dengan sos, taburkan dengan keju.
- Untuk 20 minit lagi, biarkan pangsit lemas di dalam ketuhar.
- Hiaskan kecantikan yang dihasilkan dengan tangkai herba dan berkhidmat dengan kicap. Hidangan sedemikian akan menjadi hiasan sebenar meja.
Sekarang bahawa anda tahu bagaimana untuk mencuci ladu, keluarga anda tidak akan pernah lapar. Buatkan kuih-muih, goreng ladu dengan cendawan, bawang dan bacon, tuangkannya dengan mustard atau cuka, buatkan lebih kenyang, tambah paprika jeruk atau keju panas. Biarkan hidangan rakyat tidak pernah dilupakan, tetapi hanya menjadi lebih baik selama bertahun-tahun.